Anda sedang mencari inspirasi resep batagor kulit ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor kulit ikan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kulit ikan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor kulit ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Blender ikan, kemudian tambahkan garam, bawang putih, serta penyedap rasa. Resep simple membuat kulit pangsit kulit siomay kulit lasagna. Manfaat kulit ikan bagus sekali untuk menambah nafsu makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor kulit ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor kulit ikan memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor kulit ikan:
- Gunakan Kulit ikan dari 1/2kg ikan tenggiri
- Ambil 1 butir telur uk.besar
- Gunakan 225 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan 150 gr kacang tanah goreng
- Ambil 3 siung bawang putih goreng
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 bulatan gula jawa
- Sediakan 250 ml air
- Ambil 3 lembar daun jeruk sobek"
- Sediakan 1/2 sdt garam dan gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
Bisnis batagor ikan merupakan salah satu peluang bisnis modal kecil. Buatlah batagor ikan khas Bandung dengan resep yang bermutu sehingga menghasilkan batagor ikan dengan rasa yang enak. resep batagor tanpa ikan tahu,tahu pinggir jalan, ayam, bandung untuk jualan, ikan, kingsley, kuah Resep Batagor. Banyak sekali makanan atau jajanan yang di favoritkan oleh seluruh indonesia. Kependekan dari batagor adalah bakso tahu goreng, dan cara membuat batagor pada dasarnya berupa tahu yang dilembutkan kemudian diisi dengan adonan yang biasanya berbahan dasar ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor kulit ikan:
- Blender kulit ikan dengan sedikit air, setelah halus pindahkan ke wadah dan masukkan telur aduk rata, beri bawang putih bubuk, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, lalu masukkan tepung sagu, aduk rata lagi (jangan terlalu lama mengaduknya agar batagor tdk keras), bisa di tes rasanya dengan menggoreng sedikit adonan, jika di rasa kurang pas bisa di tambah garam, gula
- Saya bikin batagornya kecil"jadi kulit pangsit yang kotak itu saya potong jadi 4 lalu beri sedikit adonan, satukan ujung" kulit pangsit lalu langsung di goreng dengan api kecil, goreng sampai kulit pangsit agak kecoklatan (saya ga sempet foto, ini batagornya udah di makanin anak", tinggal dikit..hehe)
- Buat bumbu: blender kacang tanah goreng, bawang putih goreng dan cabe merah goreng sampai halus, lalu tumis dengan sedikit minyak goreng, setelah itu beri air, garam, gula jawa yg sudah di sisir, kaldu bubuj (airnya bisa di sesuaikan kekentalan yang di inginkan) masak sampai kaluar minyaknya, tes rasanya dan angkat
- Sajikan batagor dengan bumbu kacang, kecap dan saus sambal, juga jeruk limo jika suka
Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia. Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor. Umumnya batagor menggunakan daging ikan dan udang, namun dengan ayam rasanya pun tak Selain tahu terkadang adonan isi dibungkus dengan kulit pangsit atau kulit siomay dan digoreng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor kulit ikan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
