Sedang mencari inspirasi resep siomay dan batagor lengkap super mudah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay dan batagor lengkap super mudah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay dan batagor lengkap super mudah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan siomay dan batagor lengkap super mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Waralaba Siomay dan Batagor - Cara paling mudah dan sederhana dalam memulai atau merintis sebuah bisnis baru adalah dengan cara meniru atau menduplikasi bisnis yang sudah terbukti sukses dan menghasilkan dalam jangka panjang. Siomay dan batagor adalah jajanan yang identik dengan Kota Bandung. Penjaja keduanya akan sangat mudah anda jumpai di sepanjang jalan Sama-sama berbumbu kacang, siomay dan batagor pun sering dijajakan oleh penjual yang sama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat siomay dan batagor lengkap super mudah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah menggunakan 30 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah:
- Siapkan Adonan Somay/Batagor
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri (resep asli)
- Sediakan Kalau saya pake 250gr fillet ikan pangasius + 250gr daging ayam
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 150 gr labu siam parut kasar
- Siapkan 250 gr tepung tapioka/sagu
- Siapkan 3 butir telur
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris halus (saya gapake)
- Gunakan Bumbu utk Adonan
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan Pelengkap
- Ambil 1 bonggol kol ukuran kecil
- Ambil 3 bh kentang, kupas, potong 4
- Gunakan 15 lembar kulit pangsit
- Sediakan sesuai selera Tahu, telur rebus, pare dll
- Ambil Bumbu Kacang
- Ambil 400 gr kacang tanah sangrai, haluskan
- Gunakan 15 bh cabai merah rebus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 70 gr gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam dan kaldu bubuk
Lebih enak kalau punya food processor tinggal cemplang-cemplung aja. Usaha siomay dan batagor adalah usaha yang mudah ditemukan. Makanan khas Bandung ini memiliki rasa yang nikmat dari berbagai perpaduan. Di dalam seporsi siomay lengkap biasanya terdapat siomay bulat, kentang, tahu putih, kol dan pare.
Langkah-langkah membuat Siomay dan Batagor Lengkap Super Mudah:
- Siapkan food processor atau blender, masukkan daging ayam, ikan, bawang merah, putih dan labu siam. Kemudian pindahkan ke mangkok dan campurkan dengan telur dan tepung. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan semua bahan di Bumbu utk Adonan. Sisihkan
- Pisahkan bonggolan kol perhelai, buang bagian yg kerasnya kemudian rebus sebentar sampai layu. Siapkan lembaran kol, kemudian sendokkan 1/2-1 sdm adonan, lipat seperti amplop.
- Panaskan kukusan, kemudian olesi dasar nya dengan minyak. Kemudian buat bulatan2 somay dari adonan, sisakan sedikit utk membuat batagor. Kukus bulatan somay, kol gulung, kentang dan pelengkap lain 20-25 menit sampai matang.
- Siapkan lembaran kulit pangsit, kemudian sendokkan 1/2-1 sdm adonan, lipat sisi2nya ketengah menyerupai batagor. Panaskan minyak, kemudian goreng sampai matang.
- Buat Bumbu Kacang: Rebus cabe merah sampai layu, kemudian haluskan dengan bawang putih. Tumis sebentar, lalu masukkan kacang tanah halus, air dan semua sisa bahan. Masak sampai keluar minyaknya (saya buatnya kacang, cabe, bawang dihaluskan bareng kemudian di tumis bareng. Jgn seperti ini ya karena langu bawang dan cabenya jadi susah hilang).
- Somay lengkap dan batagor siap disajikan.
Siomay dan Batagor adalah dua jajanan yang hampir ada di segala penjuru di Indonesia. Dari kaki lima, gerobak dorong, gerobak lima, kaki dorong, sampai restoran pun menyajikan makanan ini. Kedua makanan ini yang paling laris diburu kalo ada di acara nikahan. Tempatnya Resep Siomay, Batagor dan Pempek. Peluang Usaha Murah Kemitraan Siomay Aisha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay dan batagor lengkap super mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
