Sedang mencari ide resep bumbu batagor recomended by rancook yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu batagor recomended by rancook yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu batagor recomended by rancook, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu batagor recomended by rancook enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Hai semuanya, @wisatafoodies balik lagi nih. Kali ini wisatafoodies mau masak bumbu kacang untuk batagor atau siomay. Resep ini cocok banget untuk pemula. kacang, bumbu batagor khas bandung, bumbu batagor enak, bumbu batagor bandung, bumbu batagor tahu sederhana, bumbu batagor sobat dapur, bumbu batagor dan siomay, bumbu batagor kuah, bumbu batagor dan cara membuatnya, bumbu batagor bang sobat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bumbu batagor recomended by rancook sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bumbu Batagor Recomended by rancook menggunakan 20 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Batagor Recomended by rancook:
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Gunakan 125 gr gula merah / 1½ bongkah kecil
- Siapkan 1 sdt asam jawa
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung cukup besar bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Sediakan 2 cabe rawit (kalau mau pedas boleh ditambah)
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan Gula
- Siapkan Garam
- Siapkan Kaldu bubuk
- Ambil Air
- Siapkan Minyak
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Kecap manis
- Sediakan Alat
- Sediakan Choper/ ulekan
- Siapkan Teflon
- Ambil Spatula
Add more salt and/or sugar to your meat/fish paste if. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Banyak penjual menjajakkan batagor ini, mulai dari Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri.
Langkah-langkah menyiapkan Bumbu Batagor Recomended by rancook:
- Mari siapkan bahannya dulu yaaaa..
- Rendam air asam jawa dengan 100 ml air panas. Sisihkan
- Goreng kacang sampai matang dan wangi. Tiriskan. (Selama menggoreng harus terus diaduk ya)
- Cuci bersih bawang merah, bawang putih dan cabai yg telah dikupas. Goreng dalam minyak bersama dengan kemiri sampai ½ layu. Tiriskan
- Siapkan choper/ ulekan. Saya pakai ulekan krn mau tdk terlalu lembut bumbunya.
- Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai dalam choper/ ulekan. Ulek hingga halus bumbunya. Setelah itu baru ulek kacang hingga kehalusan yg diinginkan. Tambahkan 2 sdm minyak dan 5 sdm air supaya mengulek menjadi mudah..
- Setelah siap. Panaskan teflon beri sedikit minyak. Jangan terlalu banyak minyaknya karena kacang nanti mengeluarkan minyak alaminya.
- Setelah panas, masukkan ulekan kacang dll kedalam teflon. Tumis hingga harum selama ±5 menit.
- Masukkan air asam jawa, aduk rata.
- Setelah tercampur, masukkan air 500ml dan gula merah.
- Kuncinya disini : saus batagor ini dimasak dengan air yg banyak. Dan air disurutkan sampai menuju habis. Atau sampai kekentalan yg diinginkan. Ini yg menjadikan bumbu menjadi nikmat💛
- Setelah ½ surut airnya, beri bumbu seperti garam gula dan kaldu bubuk.
- Dan jika sdh sampai kekentalan yg diinginkan, matikan kompor
- Taraaa… Selamat mencobaaa🥰
Resep Cireng bumbu rujak simple anti gagal oleh Nurul Hasna. Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Diambil dari Buku Seri Resep Primarasa. Batagor yang merupakan singkatan dari 'bakso tahu goreng' adalah salah satu hidangan yang diadaptasi dari kuliner khas Tionghoa-Indonesia. Meskipun batagor sangat populer di kota-kota lain, tapi tetap saja batagor sangat identik sebagai jajanan atau makanan khas Bandung, tempat aslinya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu batagor recomended by rancook yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
