Sedang mencari inspirasi resep batagor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Resep dan cara membuat Batagor Ayam Bandung sendiri.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Ayam memakai 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Batagor Ayam:
- Ambil 250 gr ayam filet
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Gunakan 1 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 100 gr labu Siam parut kasar
- Ambil 2 batang daun bawang cincang
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Siapkan Bahan lain :
- Ambil Kulit pangsit (sy homemade) (lihat resep)
- Sediakan Tahu
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Kecap & saus
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan Bumbu kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 bawang putih goreng
- Siapkan 3 sdm bawang goreng
- Sediakan 3 cabe merah keriting goreng
- Sediakan 3 kemiri goreng
- Siapkan 3 sdm gula merah serut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 2 biji asam Jawa larutkan dg 3sdm air
- Ambil Kecap manis (optional)
Yuk sekarang di bakso soun batagor ayam geprek ada makanan khas surabaya. Obat ayam bangkok tidak sama dengan obat untuk ayam lainnya. Resep batagor tahu ayam ini dibuat dengan bahan-bahan dan bumbu yang murah dan mudah Kini, saatnya kita olah sendiri resep batagor tahu ayam. Sebelum memulai, yuk siapkan terlebih dahulu.
Cara menyiapkan Batagor Ayam:
- Isian batagor : haluskan ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur haluskan dg food procesor sampai halus dan tercampur rata. Pindahkan dalam wadah, lalu masukan labu siam, daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan. Kalau saya campur semua jadi satu lalu proses hehe.
- Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat seperti bunga, lakukan sampai adonan habis. Lipetannya jelek ya hi2 blm paham gmn caranya. - - Tahu : Ambil Tahu, belah tengahnya tanpa putus lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis. - Siapkan kukusan, kukus tahu yg sudah diisi selama 20 menit sisihkan. Saya pangsitnya ikutan dikukus, langsung digoreng ngga masalah ya.
- Goreng pangsit & tahu hingga kecoklatan
- Potong-potong batagor siram dg bumbu kacang & pelengkap lainnya. Kalau anak-anak sukanya dibungkuskan ke plastik biar kayak di Mang batagor hehe. Selamat mencoba.
Cara Membuat Batagor Tahu - Untuk penyajian makanannya sederhana namun rasa lezat yang dimiliki cukup membuat orang ketagihan untuk terus mencoba. Batagor merupakan salah satu jenis jajanan yang memiliki banyak Selain itu, sangking cukup digemari banyak orang. Hasil pencarian di google untuk resep batagor. Batagor daging ayam jika ingin Anda buat sendiri di rumah juga bisa. Dalam kesempatan kali ini kami akan berbagi informasi resep dan cara membuat batagor daging ayam enak poll dan maknyus.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
