Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong 6 (ayam agak besar)
- Sediakan 4 buah daun jeruk
- Ambil 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah bunga pekak
- Gunakan 65 ml santan (saya : santan sasa)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Ambil 1 sdt penyedap atau sesuai selera (saya : magic lezat)
- Sediakan 1 sdt gula pasir atau sesuai selera
- Ambil 100 ml air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 6 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah jablay
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Gunakan Seruas jari kunyit
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 1/2 ruas jari kayu manis
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala
- Gunakan 1 bulatan kemiri
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putihnya
Telur, daging, hingga kotorannya dapat kita manfaatkan dan. Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang? Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang.
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan bunga pekak.
- Setelah bumbu setengah matang masukkan ayam dan air, masak sampai air agak surut lalu masukkan santan, garam, gula pasir dan penyedap
- Masak sampai bumbu surut menjadi berminyak (tanda rendang sudah matang)
- Nb. Api kompor jangan terlalu besar nanti bumbu cepat gosong
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Rendang Ayam Padang , Kalo ada yang belum tau cara membuat Resep Rendang Ayam Padang. Kandang merupakan tempat yang sangat penting jika Anda ingin memelihara hewan ternak, khususnya ayam. Kondisi kandang yang nyaman dan bersih. Kandang Ayam Petelur Berdasarkan Type Kandang Terbuka.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
