Lagi mencari inspirasi resep batagor ikan gurame yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor ikan gurame yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ikan gurame, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan batagor ikan gurame yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Batagor Ikan Kembung Homemade enak lainnya. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Akan tetapi saat ini tidak hanya dari ikan tenggiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor ikan gurame sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor Ikan Gurame menggunakan 23 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Batagor Ikan Gurame:
- Ambil 300 gr daging ikan gurame atau ikan nila
- Sediakan 250 gr es batu hancurkan
- Ambil 130 gr tepung sagu
- Ambil 4 btg daun bawang iris2 halus
- Sediakan 2 btg daun seledri, aku skip
- Gunakan 1 bks bumbu sayur sop
- Ambil sesuai selera Kulit pangsit
- Ambil 5 bh tahu putih, potong serong
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 200 gr kacang tanah
- Gunakan 6 siung bawang putih rebus
- Siapkan 8 bh cabe merah keriting rebus
- Siapkan 7 bh cabe rawit setan, rebus
- Sediakan 50 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir, sesuai selera
- Sediakan 600 ml air, boleh ditambah jika terlalu kental
- Gunakan 1 sdm garam, atau sesuai selera
- Ambil 1 sdm cuka
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saos sambal
- Sediakan Jeruk limo
Sejak zaman dulu ikan gurame dipilih sebagai ikan konsumsi karena memiliki. Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Langkah-langkah membuat Batagor Ikan Gurame:
- Blender ikan dan es batu hingga kalis
- Tambahkan tepung sagu, daun bawang, bumbu SOP. Aduk sampai tercampur rata
- Belah tahu kemudian lubangi bagian tengah, isi dengan adonan
- Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sendok adonan, rekatkan
- Sisa adonan bisa di goreng bulat2, goreng kecoklatan
- Goreng batagor pangsit sampai kecoklatan
- Goreng batagor tahu sampai kecoklatan juga
- Goreng kacang tanah hingga matang, dan rebus cabe, bawang putih
- Haluskan semua bahan bumbu kacang sampai halus
- Rebus bumbu kacang, tambakan garam, gula pasir, cuka. Tes rasa. Masak sampai mendidih
- Potong2 batagor letakkan di piring
- Siram bumbu kacang, beri saos dan kucuran kecap
- Batagor Ikan Gurame siap dihidangkan
Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning? Simak videonya sampai habis. #DiRumahAja #SamaSaya Kali ini aku mau bagi resep bikin batagor tanpa ikan yang praktis dan anti gagal. Batagor ini bisa dimakan dengan mayonnaise dan saus. Gurame adalah salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat. Pada umumnya, jenis Gurame yang mereka pelihara sangatlah bervariasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ikan Gurame yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!