Lagi mencari ide resep batagor tahu isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu isi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Kalau kamu alergi dengan makanan laut, isian bisa diganti dengan ayam, atau bisa juga dari bahan sayuran seperti wortel, bayam, dan sawi. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tahu isi ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor tahu isi ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor tahu isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Batagor Tahu Isi Ayam menggunakan 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Batagor Tahu Isi Ayam:
- Ambil 250 gr daging ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 2 batang bawang daun
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan Sejumput backing powder
- Gunakan 200 gr tepung sagu
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan secukupnya Air es
- Siapkan Kaldu ayam/jamur
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Sediakan Tahu goreng
Atau jika anda suka versi tahu putihnya maka isikan adonan isi pada sepotong tahu putih mentah. Adonan lengket, lembek dan membuat anda. Lihat juga resep Batagor versi tahu boci 🍲😍 enak lainnya. Sore hari paling enak ngemil batagor.
Langkah-langkah membuat Batagor Tahu Isi Ayam:
- Giling ayam dan bawang putih
- Iris bawang daun
- Gabung hasil gilingan ayam dan bawang putih dengan irisan bawang daun, lalu tambahkan semua bahan hingga adonan mengental
- Potong tahu bentuk segitiga lalu dibalik dan masukan adonan
- Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang agar matang dengan sempurna
- Batagor siap disajikan
Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri. Celupkan tahu dan isi dengan adonan yang sudah Anda buat kemudian di goreng dengan minyak Cara Membuat Batagor Tahu. Pertama-tama, silahkan hancurkan tahu dengan menggunakan Cara Membuat Batagor Tahu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan batagor tahu isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
