Lagi mencari ide resep batagor tahu bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Batagor tahu bumbu kacang. tahu (iris kotak kecil kecil), tepung terigu, tepung tapioka, telur, bawang putih (haluskan), Merica, Garam, Penyedap rasa. Salah satu cemilan yg kandungan gizinya lengkap, uda ada karbo, protein nabati, protein hewaninya juga. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor tahu bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor tahu bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor tahu bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor tahu bumbu kacang menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Batagor tahu bumbu kacang:
- Ambil 3 buah tahu putih
- Siapkan 8 sdm tepung kanji
- Ambil 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 3 buah daun bawang
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan royco
- Ambil Bumbu kacang :
- Gunakan 100 gr kacang tanah (goreng)
- Sediakan 2 siung bawang putih (goreng)
- Siapkan 6 cabai (goreng)
- Gunakan sesuai selera Gula merah sisih
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan secukupnya Kecap
Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga matang atau disangrai, jika sudah sisihkan. Jika sudah siapkan bumbu bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, jika sudah goreng dan sisihkan. Haluskan bahan kacang lalu haluskan bersama. Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan.
Cara menyiapkan Batagor tahu bumbu kacang:
- Lumatkan tahu dalam wadah
- Tambahkan tepung kanji,tepung terigu,daun bawang,telur serta bawang putih,lada,garam dan royco aduk hingga tercampur rata
- Panaskan minyak,lalu goreng adonan menjadi kecil-kecil se ukuran sendok (bentuk sesuai selera), goreng hingga bewarna kecoklatan
- Cara membuat bumbu kacang : masukkan kacang, bawang putih,cabai pakai blender lebih cepat (saya ulek pakai tangan) lalu masak diwajan panas bersama daun jeruk tambahkan air,guram dan penyedap sesuai selera
- Sajikan bersama batagornya
Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor adalah kepanjangan dari bakso tahu goreng. Jajanan khas Bandung ini pada umumnya dibuat dari ikan tenggiri yang. Sore hari paling enak ngemil batagor. Bakso tahu goreng ini teksturnya yang renyah di luar dan kenyal di dalam, bikin batagor disukai banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor tahu bumbu kacang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
