Sedang mencari inspirasi resep batagor aci yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor aci yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor aci, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan batagor aci enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Batagor Aci Ala Anak Kosan enak lainnya. Batagor Asyik, menyediakan aneka jenis kuliner batagor, ada batagor bumbu. Batagor Asyik, raosna asyik pisaaaan!!! 🏠 Perempatan Lampu Merah Cilendek Bogor/Sebrang McDonalds Yasmin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor aci yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Batagor Aci memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Aci:
- Gunakan 4 buah tahu putih (haluskan pakai garpu)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 100 gr tepung terigu pro sedang (🔺)
- Gunakan 1 btr telur
- Sediakan 2 tangkai daun bawang (iris)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk (sy: maseko ayam)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt soda kue (larutkan dgn 50 ml air) (boleh di skip)
- Siapkan Minyak utk menggoreng
- Gunakan Tambahan:
- Gunakan Kulit pangsit
- Sediakan Tahu putih
- Sediakan Mentimun
Cireng alias aci digoreng, pasti sudah banyak yang tahu tentang jajanan ini. Ini resep yang selalu saya pake kalo bikin batagor atau baso tahu. Siapa yang tidak kenal dengan jajanan yang berasal dari Bandung ini. Pada umumnya batagor merupakan jajanan yang dibuat menggunakan tahu yang sudah dilembutkan lalu diisi dengan adonan yang berbahan.
Langkah-langkah menyiapkan Batagor Aci:
- Siapkan wadah, campurkan semua bahan menjadi satu, aduk rata.. sisihkan
- Panaskan minyak, lalu belah tahu menjadi 2, lalu belah lagi jangan putus, isi dgn adonan aci, lalu goreng dlm minyak panas hingga matang. Utk kulit pangsit, ambil selembar kulit pangsit isi dgn adonan aci, lalu goreng dlm minyak.. untuk goreng pangsit tidak perlu terlalu lama, asal kulit sudah kekuningan boleh diangkat, krn adonan cepat matang..
- Penyelesaian: potong tahu, pangsit goreng, lalu mentimun.. selanjutnya siram dengan bumbu kacang. Tambahkan kecap manis dan saos sambal jika suka 🤗
- Untuk bumbu kacang ada di resep saya sebelumnya. Silahkan di scroll mak 🤗
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Bagaimana kalau Batagor aci goreng dari Bacigor Bang Toyib? Aci adalah tepung tapioka atau tepung dari pati singkong, begitulah orang Sunda kerap Penjual batagor bisa ditemukan dimanapun, ada yang keliling ada juga yang punya kedai sendiri.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Aci yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
