Sedang mencari ide resep bala- bala/ bakwan goreng tipis kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bala- bala/ bakwan goreng tipis kering yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bala- bala/ bakwan goreng tipis kering, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bala- bala/ bakwan goreng tipis kering enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Bala Bala aka Bakwan Goreng Kriuuuk banget. kumplit takaran en tips trik supaya gorengan kering dan renyah Music : Nicolas Heidas Music "Royalty. Asaalmualaikun Selamat menuneykan ibadah puasa buat semuanyaah Hari ini mamah ziyad bikin bakwan Yng renyaah Bahannya Adalah Terigu secukupnya Tepung beras. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bala- bala/ bakwan goreng tipis kering yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bala- bala/ Bakwan goreng tipis kering memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bala- bala/ Bakwan goreng tipis kering:
- Siapkan 1/4 kol
- Sediakan 3 buah wortel
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 75 gr tepung bumbu bakwan kobe
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 2 tangkai bawang daun
Resep dan Cara membuat Bakwan Bala-Bala Renyah Enak. Bakwan ( bala-bala ) adalah kuliner jajanan makanan gorengan yang terbuat dari beberapa macam sayuran dan tepung terigu yang digoreng renyah. Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Walau harganya murah, namun rasanya juara.
Cara menyiapkan Bala- bala/ Bakwan goreng tipis kering:
- Ulek bawang putih hingga halus. Potong kol kecil kecil secara acak. Potong wortel seperti korek. Iris bawang daun tipis tipis. Campurkan keempat bahan tersebut.
- Tambahkan telur. Aduk hingga merata. Lalu tambahkan tepung kobe dan tepung terigu, sambil masukkan air matang secukupnya hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan. Jangan lupa tambahkan garam, merica sesuai selera.
- Goreng adonan tipis tipis dalam rendaman minyak panas sekitar 5 menit hingga bakwan kuning keemasan.
- Angkat. Tiriskan. Hidangkan. Lebih nikmat bila dilengkapi dengan saus sambal 😋
Selain itu, bala-bala yang dijual tukang gorengan pun terasa lebih garing dan renyah. Konon katanya, ada penjual gorengan nakal. Ciri khas bala-bala adalah menggunakan banyak sayuran di dalamnya dan menggunakan santan sebagai (Baca juga: Membuat Rempeyek Kacang Tanah Tipis Renyah Mantap untuk Pelengkap Sajian). Bala-bala merupakan hidangan yang harus digoreng hingga bagian. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bala- bala/ bakwan goreng tipis kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
