Sedang mencari inspirasi resep rendang cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya. Keripik Rendang Telur - Masakan Pad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang cumi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Cumi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Cumi:
- Gunakan 1 kg Cumi segar
- Ambil 3 lbr Daun salam
- Siapkan 3 lbr Daun jeruk
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 400 ml Santan
- Ambil secukupnya Garam, gula merah, kaldu ayam
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 7 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Sediakan 2 ruas jari Kunyit
- Sediakan 2 buah Lombok besar
- Ambil 15 buah Lombok kecil
- Siapkan 1/2 sdt Terasi
- Siapkan 1 buah tomat
Lihat juga resep Rendang Daging Pedas (daging potong dadu) enak lainnya. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Orang sini menyebutnya "Rendang, Indonesian Curry". Kadang saya heran kok bisa disebut kari padahal.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Cumi:
- Cuci bersih Cumi lalu sisihkan, blender bumbu halus lalu sisihkan
- Panaskan minyak, lalu masukan bumbu halus, masak hingga harum lalu masukan daun jeruk, salam n sereh, aduk rata
- Setelah itu masukan Cumi, aduk hingga Cumi tercampur rata dgn bumbu lalu masukan santan, gula merah, garam n kaldu ayam, aduk hingga mendidih lalu icipi rasa, masak hingga Cumi mengeluqrkan minyak lalu angkat
- Rendang Cumi siap d hidangkan
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Namun bagaimana jika kuliner khas negara Italia tersebut dipadukan dengan selera nusantara. Seorang Koki di Surabaya, Jawa Timur berhasil memadukan Piza bersama Kikil sapi dan Rendang. Resep rendang daging sapi dengan kuah kering ini cukup nikmat dan lezat, sehingga banyak peminatnya. Meskipun demkian pada kenyataannya masih ada beberapa ibu ibu muda atau bahkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Cumi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
