Lagi mencari inspirasi resep klepon singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal klepon singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan klepon singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Klepon singkong merah putih enak lainnya. Dua jajanan ini orang pasti SERINGGG banget ketemu di pasar tradisional, dan cara buatnya gampang banget. Resep klepon tepung beras yang enak gurih dan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan klepon singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Klepon Singkong menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Klepon Singkong:
- Ambil 500 gram singkong,kupas kulitnya. Cuci bersih lalu parut
- Ambil 1 sachet vanili bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdm santan instan bubuk
- Ambil Secukupnya pewarna
- Sediakan Isi: 100 gram gula merah (sisir)
- Ambil Pelapis (aduk rata ya):
- Sediakan 1/4 buah kelapa (bersihkan kulitnya lalu parut)
- Ambil 1/4 sdt garam
Cara membuat klepon singkong - makanan tradisional yang satu ini berbahan dasar dari singkong. Kue kelepon sendiri merupakan sajian kuliner. Klepon (pronounced Klē-pon), or kelepon, is a traditional Southeast Asian green-coloured balls of rice cake filled with liquid palm sugar and coated in grated coconut, originating from Indonesia. The sweet glutinous rice balls is one of popular Indonesian kue, and it is commonly found in Indonesia, Malaysia.
Langkah-langkah membuat Klepon Singkong:
- Panaskan kukusan.
- Masukkan singkong parut, garam, santan bubuk dan vanili bubuk ke dalam baskom plastik. Aduk rata. Beri beberapa tetes pewarna makanan. Aduk hingga merata
- Siapkan loyang kue beri daun pisang (karena saya tidak punya, mau ambil keluar males jadi loyang dialasi dengan daun pandan saja).sisihkan #klo g punya daun bisa juga di kasi alas plastik
- Ambil secukupnya adonan, pipihkan lalu beri isi (gula merah). Tutup, lalu bentuk bulat. Letakkan ke dalam loyang kue tadi yang sudah di beri alas. Lakukan hingga adonan habis
- Saat kukusan sudah panas, masukkan loyang kue tadi yang sudah terisi dengan bulatan klepon. Kukus bersama parutan kelapa+garam, tetapi wadahnya dipisah ya. Kukus selama 20 menit
- Setelah matang, klepon langsung digulirkan ke parutan kelapa ya biar bisa nempel
- Sajikan. Hmmm…enyak…enyak…enyakkk :D
Resep kue klepon singkong ini bakal kenyal dan enak banget. Berikutnya cara membuat klepon singkong pertama uleni dahulu singkong yang sudah diparut dan dikukus dengan tepung sagu, garam, pewarna hijau, air suji dan air hangat sedikit - sedikit sampai rata. Akhir-akhir ini kue yang satu ini menjadi viral karena ada seseakun di medsos mengatakan kue ini tidak islami. Entahlah apa yang merasuki seseorang itu menuliskan kalau klepon itu tidak islami. Klepon singkong memiliki tekstur yang agak padat dibanding klepon dari tepung beras ketan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan klepon singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
