Sedang mencari inspirasi resep tempe mendoan kering ala abang gorengan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe mendoan kering ala abang gorengan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan kering ala abang gorengan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tempe mendoan kering ala abang gorengan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tempe mendoan abang-abang. tempe, tepung beras, tepung tapioka, telur, Air, makan ketumbar, kunyit, bawang putih. Tempe Mendoan Kering ala Abang Gorengan. Ikuti lebih banyak lagi resep enak, simple dan mudah dari saya di Instagram @linah_wibowo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan kering ala abang gorengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan Kering ala Abang Gorengan menggunakan 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tempe Mendoan Kering ala Abang Gorengan:
- Siapkan 1 papan tempe dipotong tipis lembaran
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm daun bawang rajangan
- Gunakan Air secukupnya untuk mengentalkan adonan
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal. Sejarah tempe mendoan berawal dari kedelai yang dibawa oleh masyarakat Asia Tengah ketika bermigrasi ke tenggara.
Cara membuat Tempe Mendoan Kering ala Abang Gorengan:
- Campur seluruh bumbu yang dihaluskan dengan tepung terigu, tepung beras, daun bawang. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan mengental. Koreksi rasa dengan garam.
- Masukan tempe hingga semua bagian rata dengan terigu. Goreng diminyak panas. Hingga kecoklatan. Sajikan dengan sambal kecap atau cabai rawit. Enjoy!!
Mendoan muncul bersamaan dengan tempe yang merupakan makanan berbahan baku kedelai yang banyak tumbuh di seputar Asia Tengah wilayah China dan Indocina. Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng tempe mendoan sebentar saja. Sampai tepung luarnya matang dan jangan terlalu kering. Resep Mudah Membuat Mendoan Tempe Kress Enak dan Gurih ala Zasanah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Mendoan Kering ala Abang Gorengan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
