Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain daging sapi yang diiris tipis, anda juga bisa menambahkan pelengkap lainnya seperti sawi dan telur. Kwetiau sapi adalah hidangan kwetiau yang ditumis dengan campuran daging sapi dan terkadang juga ditambahi jeroan sapi (urat/tendon, hati, babat). Kwetiau sapi dapat disajikan berkuah atau tanpa kuah, tetapi umumnya ditumis dengan sedikit kuah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kwetiau goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kwetiau goreng sapi menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kwetiau goreng sapi:
- Gunakan 1/2 bks kwetiau
- Siapkan 150 gram daging giling
- Siapkan 1 telur ayam
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm kecap
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt torole
- Ambil merica sejumpur
- Gunakan sejumput gula
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil minyak
Nama lain dari masakan kwetiau goreng gurih ini adalah kwetiau Pontianak spesial. Kwetiau goreng kering akang atau abang-abang. Pesanlah Kwetiau Sapi Goreng untuk membuktikan kelezatannya. Kwetiau ini tidak digoreng terlalu kering.
Langkah-langkah membuat Kwetiau goreng sapi:
- Rebus kwetiau hingga empuk lalu tiriskan san siram dengan air matang (sisihkan)
- Panaskan minyak lalu orak arik telur, kemudian masukan bawang dan tumis hingga harum. jika sdh harum masukn daging giling hingga berubah warna
- Masukan air kurleb 1/2 gelas lalu masukan kwetiaw yg sdh direbus td beserta garam, totole, kecap manis, saos tiram, merica dan gula
- Aduk2 semua hingga kecampur dan koreksi rasa, jika sdh pas angkat dan sajikan
Kamu bisa memilih isiannya, mau daging sapi saja atau campur dengan babat. Menu kwetiau goreng sapi spesial diketahu memiliki cita rasa yang sangat lezat nikmat dan enak. Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah untuk disajikan kepada keluarga anda. Resep spesial Kwetiau Goreng Saus Tiram yang enak, lezat dan juga praktis. Kwetiau sendiri biasanya disajikan dalam berbagai bentuk, ada kwetiau goreng, kwetiau siram, dan kwetiau kuah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
