Sedang mencari inspirasi resep lumpia basah (jajanan hits bandung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah (jajanan hits bandung) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kali ini gw mau ngajak kalian Makan Jajanan Legend di bandung lagi nih. Jajanan Pinggir jalan yg Murah dan Enak Lokasi nya berada di Jalan. Saat berkeliling kota Bandung tentunya bukan hal sulit untuk mendapatkan makanan lumpia basah ini karena banyak sekali dijajakan di pinggiran jalan ramai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah (jajanan hits bandung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lumpia basah (jajanan hits bandung) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lumpia basah (jajanan hits bandung) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung) menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung):
- Ambil 1 buah bengkuang ukuran sedang
- Gunakan 250 gram tauge
- Sediakan 3 butir telur
- Siapkan 2 sdm maizena
- Ambil 1 sdm kecap
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/penyedap rasa
- Gunakan 5 buah kulit lumpia
- Sediakan Bahan Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya cabe rawit
Cemilan sore pulang kampus dan tiap beli pasti antrenya panjaaang banget. Lumpia Bogor Kalau dilihat mirip sekalai dengan lumpia semarang. Tapi yang membedakan dia memakai bahan bangkwang. Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik.
Cara menyiapkan Lumpia Basah (Jajanan Hits Bandung):
- Bersihkan dan potong panjang (korek api) bengkuang lalu rebus dengan segelas air, kecap dan gula merah sampai bengkuang berubah warna kecoklatan tiriskan.
- Sisa air rebusan di masak kembali dikentalkan dengan air maizena. Biarkan mengental lengket seperti lem ya. Sisihkan.
- Ulek bahan halus kemudian tumis sampai harum, tambahkan telur aduk arik sampai matang.
- Tambahkan tauge masak sampai layu kemudian tambahkan bengkuang yang sudah direbus dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Balur kulit lumpia dengan adonan lem kemudian tuangkan masakan telur toge bengkuang diatasnya. Lipat seperti mang-mang yang suka jualan. Sajikan selagi hangat pedas nyam. Hehe
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Sajiakan dan nikmati hidangan jajanan lumpia basah yang nikmat. Sajian yang satu ini memang tengah menjadi salah satu jenis jajanan yang popularitasnya tengah begitu naik daun. Pasalnya selain nikmat, hidangan yang satu ini pun terhitung amat terjangkau dan semua orang bisa mendapatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lumpia basah (jajanan hits bandung) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
