Anda sedang mencari inspirasi resep baso kwetiaw kuah ngajeledur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso kwetiaw kuah ngajeledur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kwetiaw adalah makanan yang sangat populer di asia, dalam rangka #BelanjaIdeDipasarCookpad dengan tema Bumbu Masakan Makanan Asia saya ingin membuat #KwetiauSiram. Hujan-hujan santap yg hangat, pedas dan berkuah, hmmm enak banget. Ternyata ini rahasia bumbu kwetiaw abang abang yang bikin enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso kwetiaw kuah ngajeledur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan baso kwetiaw kuah ngajeledur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan baso kwetiaw kuah ngajeledur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Baso kwetiaw kuah ngajeledur menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Baso kwetiaw kuah ngajeledur:
- Siapkan 5 butir baso sapi
- Ambil 6 butir cilok isi jando
- Ambil 1 keping kwetiaw kering
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Garam
- Sediakan Micin
- Ambil Royco ayam
- Siapkan Saos sambal
- Sediakan Saos tomat
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Minyak utk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu kuah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Gunakan Kencur
- Gunakan Merica
- Siapkan secukupnya Air
Kwetiau kuah yang satu ini memang cocok disantap malam hari saat udara dingin mulai terasa. Apalagi bila disajikan sesaat setelah matang dengan potongan cabe rawit, yang semakin membuatnya pedas menggigit dan nikmat. Jika tak menemukan kwetiau segar/basah, anda juga bisa memakai kwetiau. Kwetiau bun enak banget, roti ebi dan roti baso ayam juga enak.
Cara menyiapkan Baso kwetiaw kuah ngajeledur:
- Siapkan bumbu kuah. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan kencur
- Rebus kwetiaw kering setengah matang. Angkat lalu tiriskan
- Panaskan minyak. Lalu tumis bumbu kuah hingga matang dan kemerahan.
- Tambahkan saos,kecap sesuai selera.
- Tambahkan air secukupnya. Lalu masukkan baso sapi,cilok dan kweitaw nya.
- Beri garam,micin, Royco. Masak hingga mendidih. Koreksi rasa lalu siap utk disajikan. Selamat mencoba teman.
Kuliner baso tahu kwetiaw ini berisikan baso gepeng, tahu baso, baso urat, dan kwetiaw. Pastinya anda tak akan bisa menolak bakso gepeng yang dipadukan dengan kuah yang mantap ini. Terlebih lagi, sajian kuliner bakso gepeng ini dihidangkan dengan sambal yang pedasnya menggoyang lidah. Tumis bumbu halus dgn ½ sdm minyak goreng hingga harum, tambahkan secukupnya air sebagai kuah nya. Tambahkan bakso sapi dan daung bawang yg sudah diiris.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan baso kwetiaw kuah ngajeledur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
