Lagi mencari inspirasi resep lumpia kering isi bihun ebi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia kering isi bihun ebi pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lumpia kering isi Bihun Ebi Pedas. Lumpia isi bihun feat saos pedas ala Thailand. Memasak selain enak tentunya harus mengutamakan waktu memasak yang tidak terlalu lama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kering isi bihun ebi pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lumpia kering isi bihun ebi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lumpia kering isi bihun ebi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia kering isi Bihun Ebi Pedas memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lumpia kering isi Bihun Ebi Pedas:
- Gunakan 20 lembar kulit lumpia instan
- Gunakan 2 bungkus bihun (bihun kaca)
- Siapkan 1 batang wortel
- Sediakan 1 sdm ebi
- Sediakan 7 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis dan menggoreng
Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih kental. Jika beli di luar, kita akan diberikan alat makan sumpit untuk menikmatinya. Apalagi kalau empingnya pakai ebi dan pedas rasanya.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpia kering isi Bihun Ebi Pedas:
- Rendam bihun dengan air sekitar 5-10 menit, buang airnya, tiriskan. Potong dadu wortel, cuci bersih, sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit, sisihkan. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan ebi hingga harum, masukkan bihun dan wortel, aduk rata. Tambahkan kaldu bubuk dan garam, aduk rata. Kecilkan api, aduk hingga benar-benar dirasa bumbu meresap. Matikan api.
- Tata bihun diatas lumpia, lipat bagian bawah, kemudian lipat bagian samping kanan dan kirinya, lalu gulung hingga adonan lumpia menutup semua bagian.
- Bagian ujung lumpia oles dengan air, agar menutup rapat. Lakukan berulang hingga bihun dan lumpia habis.
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng lumpia hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lumpia kering bihun ebi pedas siap dinikmati hangat-hangat.
Kamu juga bisa bikin Emping Ebi Pedas ini di rumah, lho. Masukkan emping goreng ke dalam bumbu, aduk hingga emping dan bumbu kering tercampur rata, angkat. Seiring berjalannya waktu, isi lumpia nggak cuma itu-itu saja. Menariknya lagi, nggak melulu Umroh.com merangkum, lumpia merupakan camilan khas China yang dikenal dengan sebutan Jadi camilan dan juga menu dim sum favorit. Ada yang basah dan ada juga yang digoreng kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia kering isi bihun ebi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
