Lagi mencari inspirasi resep mendoan setengah kering yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mendoan setengah kering yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Mendoan setengah kering enak lainnya. Resep 'mendoan setengah matang' paling teruji. Mendoan juga banyak dikonsumsi sebagai lauk makanan utama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mendoan setengah kering, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mendoan setengah kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mendoan setengah kering yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mendoan setengah kering memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mendoan setengah kering:
- Siapkan 1/2 papan tempe
- Ambil 1 batang daun bawang, iris iris
- Ambil 8 sdm terigu
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Garam, lada, kaldu bubuk secukup nya
- Siapkan Air matang secukup nya
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Mendoan muncul bersamaan dengan tempe yang merupakan makanan berbahan baku kedelai yang banyak. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling Memiliki rasa gurih dengan citarasa yang khas membuat mendoan selalu enak untuk di nikmati. Jika tempe sudah setengah kering, maka langkah selanjutnya yang harus dilakukan adalah mengangkat dan meniriskan tempe tersebut. Baturraden memiliki panganan khas yang terkenal yaitu mendoan kriuk tidak seperti mendoan pada umumnya yang dibuat setengah matang mendoan kriuk ini/di luar.
Langkah-langkah membuat Mendoan setengah kering:
- Iris tipis tempe, 1/2 papan tempe ini bisa dapat 20 lembar tempe tipis, sisihkan
- Siapkan bumbu, haluskan bisa langsung di uleg atau di blender (me: uleg)
- Siapkan wadah, tambahkan terigu, bumbu halus, ketumbar, garam lada dan kaldu bubuk
- Beri air matang aduk rata, kekentelan sesuai selera ya, tidak terlalu kental dan tidak juga encer, ambahkan daun bawang,adonan tepung bisa menutupi semua permukaan tempe.
- Panas kan minyak goreng di wajan, ambil satu lembar tempe masuk kan ke dalam adonan tepung, bolak balik agar semua permukaan tempe tertutup semua, goreng di minyak panas, apabila sudah berubah warna dan sedikit kering balik tempe biarkan sampai sisi satu nya sudah berubah warna menjadi kuning, angkat tiriskan.tempe siap di sajikan bersama sambal kecap.
Resep Tempe Mendoan - Siapa yang tidak kenal dengan tempe mendoan? Tempe mendoan dapat ditemui di warung-warung tradisional khususnya di wilayah karisidenan Banyumas dan Tegal. Hal yang khas dari tempe mendoan adalah tempe digoreng hanya setengah matang sehingga permukaannya masih lembek, tidak kering sebagaimana tempe goreng umumnya. Mendoan mungkin bagi sebagian orang asing ditelinga dengan nama kuliner tradisonal Indonesia ini. Namun, untuk sebagian besar masyarakat yang ada di Pulau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mendoan setengah kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
