Sedang mencari inspirasi resep batagor kering yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor kering yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kering, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan batagor kering yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Batagor kering mini simpel dan hemat enak lainnya. Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor kering sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Batagor kering memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor kering:
- Ambil 250 gr ayam giling
- Ambil 100 gr udang giling
- Gunakan 100 gr labu siam parut kasar
- Ambil 250 gr tepung kanji
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 2 bngks kulit pangsit
- Ambil 30 buah tahu kulit
- Siapkan Bumbu bumbu:
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 1 scht kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm lada bubuk
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 2 batang daun bawang iris
- Sediakan Air
Untuk membuat resep batagor kering ini tidak jauh beda dengan membuat resep batagor kuah, bagi anda yang sering jajan batagor dan menyukainya, anda kalau bisa tau resep dan cara memasaknya. Batagor Kering Mini dibuat sebagai salah satu bahan baku pembuatan seblak, topping baso aci dan cuanki instan. Komposisi bahan baku dari batagor mini adalah tepung terigu, tepung tapioka. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit.
Langkah-langkah membuat Batagor kering:
- Siapkan wadah campur ayam giling, udang kemudian aduk.
- Masukkan telur, bawang putih halus, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, saos tiram, minyak wijen, dan daun bawang. Aduk sampai rata.
- Tambahkan labu siam yg sudah di parut dan terakhir masukan tepung kanji dan tepung terigu aduk kembali sampai tercampur rata. Bisa di beri sedikit air kalau dirasa terlalu lengket,Tes rasa.
- Ambil selembar kulit pangsit beri isian lipat sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis, begitu juga dengan tahu.
- Siapkan kukusan tunggu mendidih. Kukus kulit pangsit dan tahu yang telah di beri isi sampai matang. Angkat.
- Siap di goreng ataupun bisa untuk stock di kulkas.
- Sajikan selagi panas jangan lupa tambahkan bumbu kacang, saos dan kecap.
- Selamat mencoba😍. Jangan pernah takut gagal
Selain itu, batagor yang dibuat sendiri tentu lebih terjamin kebersihannya. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Tentulah bukan batagor biasa, tapi ini batagor kering. Resep batagor (bakso tahu goreng) kuah dan kering jajanan kuliner khas bandung. Salah satu aneka jajanan kuliner yang sangat populer di kota Bandung adalah Batagor.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor kering yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
