Anda sedang mencari inspirasi resep kwetiau siram yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kwetiau siram yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau siram, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kwetiau siram enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kwetiau siram sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kwetiau siram memakai 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kwetiau siram:
- Ambil 1 1/2 bks Kwetiau
- Ambil 150 gr Urat sapi yg sdh di rebus
- Ambil 100 gr Paha ayam fillet (potong kecil²)
- Sediakan 10 butir bakso (potong²)
- Siapkan 10 shrimp roll (iris serong)
- Sediakan secukupnya Tauge
- Siapkan secukupnya Caciwis
- Ambil 2 butir Telur (kocok lepas)
- Sediakan Cabe rawit merah
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 8 siung bawang putih (cincang).¾ utk buat minyak bawang, ¼ utk bumbu
- Siapkan Minyak wijen
- Sediakan Minyak ikan
- Sediakan Kecap inggris
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Cabe bubuk
- Siapkan Garam, gula, penyedap jamur
- Siapkan 1 1/2 liter Air
- Siapkan Larutan maizena
Langkah-langkah membuat Kwetiau siram:
- Kwetiau cuci, siram air panas, tiriskan..sisihkan
- Goreng ¾ bawang putih cincang dgn minyak agak banyak utk dijadikan minyak bawang..matang sisihkan
- Buat sambal dengan irisan cabe rawit merah lalu kasih kecap asin..sisihkan
- Tumis bawang putih yg ¼ nya lg, harum masukan ayam fillet dan urat..masukan semua bumbu (kecuali larutan maizena)..lalu beri air dan masak hingga ayam empuk
- Masukkan bakso dan shrimp roll sambil koreksi rasa
- Jika semua sudah empuk l, mendidih dan rasa sdh enak..masukan sambil diaduk kocokan telur..aduk terus
- Setelah itu masukan larutan maizena utk mengentalkan.
- Jika dirasa sdh pas…matikan api
- Tata kwetiau di piring saji…lalu siram dengan kuah yg masih sangat panas tsb.
- Makan selagi panas dgn taburan minyak bawang dan irisan cabai..👍👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau siram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
