Sedang mencari inspirasi resep bakpia kering isi coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakpia kering isi coklat yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpia kering isi coklat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakpia kering isi coklat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Assalamu'alaikum,,, Hai semua,, di kesempatan kali ini sy akan berbagi resep bakpia kering isi coklat dan kacang hijau. Bahan yg di butuhkan adalah: Bahan A. Pingin makan bakpia pathok tapi loh ya jauh banget di Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakpia kering isi coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakpia Kering Isi Coklat menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakpia Kering Isi Coklat:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 220 gram tepung terigu protein tinggi
- Siapkan 13 sdm minyak sayur
- Siapkan 60 ml air
- Gunakan 1/2 bks vanili
- Sediakan 70 gram gula halus (sesuai selera)
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 110 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 6 sdm minyak sayur (saya 8 sdm)
- Siapkan Isian
- Ambil 20 buah coklat isian (resepnya sudah saya share sebelumnya)
Untuk mendapatkannya anda tidak usah jauh-jauh pergi ke Jogja, karena anda bisa. Lihat juga resep Pia Kering, Rapuh & berlapis filling coklat lumer enak lainnya. ISIAN (sesuai selera) Selai durian selai coklat kacang. Sejak saat itu bakpia mulai terkenal dan memiliki banyak varian isi seperti keju, coklat, durian dan nanas.
Cara menyiapkan Bakpia Kering Isi Coklat:
- Campurkan seluruh bahan A, aduk dan uleni hingga kalis. Bila dirasa masih keras bisa ditambah air/minyak. Lalu bagi sesuai selera. Saya timbang 20 gram. Sisihkan.
- Campurkan semua bahan B dalam wadah lain. Uleni hingga kalis. Lalu bagi sesuai jumlah bahan A tadi. Saya 7 gram supaya jadi 20 biji.
- Bulat-bulatkan bahan A, lalu gilas. Bulatkan bahan B lalu taruh di atas bahan A. Tutup bahan A hingga menutupi bahan B, lalu gilas kembali.
- Bentuk lagi seperti amplop, lalu gilas. Lakukan 2-3 kali. Masukkan isian, lalu tutup dengan cara dicubit dan ditekan.
- Lalu panggang pakai teflon dengan api yang paling kecil (WAJIB) supaya dalamnya matang dan nanti kulitnya kering. Lalu tutup, sesekali balik bakpia.
- Biarkan dingin, lalu masukkan dalam wadah kedap udara. Atau langsung sajikan bersama teh hangat. 😋
Jangan khawatir jika anda ingin membuat bakpia ini di rumah tapi tidak punya oven untuk memanggangnya. Perbedaan bakpia basah dan bakpia yang kering yaitu dicara membuat kulitnya. Cara Membuat Bakpia Kering Isi Kacang Hijau. Giling tipis adonan kulit yang sudah dibuat tadi. Cita rasa bakpia pathok yang nikmat serta isi bagian dalamnya yang begitu lembut membuat hidangan ini tersaji istimewa tiap orang yang memakannya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakpia kering isi coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
