Lagi mencari inspirasi resep batagor kering bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor kering bumbu kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Batagor biasanya disajikan dengan cara digoreng, lalu disiram dengan bumbu kacang. Potong tahu jadi dua, sisihkan. b. Campur tepung tapioka, wortel dan bumbu kering lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari batagor kering bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan batagor kering bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat batagor kering bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Batagor Kering Bumbu Kacang menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Batagor Kering Bumbu Kacang:
- Ambil Bumbu kacang
- Sediakan 1 gelas kacang tanah blender
- Sediakan 4 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm tepung maizena (larutkan)
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil Isian batagor
- Sediakan 7 sdm tepung terigu
- Siapkan 7 sdm tepung tapioka
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Irisan daun bawang dan seledri
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Tambahan
- Sediakan secukupnya Kulit pangsit
- Ambil 10 buah tahu (potong 2)
- Gunakan Ketimun
- Gunakan Kecap manis
Bumbu kacang pedas sangat menyatu dengan batagor yang digoreng renyah. Untuk batagor kering bumbu kacang nya sengaja dibuat kasar, rasanya asin dan gurih. Bagi kamu yang suka manis ditambah kecap saja yang banyak. Batagor merupakan jajanan khas Bandung yang kini tersebar di berbagai daerah Indonesia.
Cara menyiapkan Batagor Kering Bumbu Kacang:
- Bumbu kacang: haluskan semua bumbu, tumis, masukan kacang, tambahkan larutan maizena, air, daun salam dan kecap. Sisihkan
- Campur semua isian batagor sampai adonan agak lembek tapi masih bisa dipulung, masukan adonan ke tahu dan kulit pangsit (saya kulit pangsitnya bikin sendiri jadi agak kecil ukurannya)😄.
- Goreng tahu dan kulit pangsit yang sudah diberi isian sampai agak kecoklatan. Potong2, sajikan bersama ketimun lalu siram bumbu kacang tadi. Selamat mencoba.
Biasanya, batagor dibuat dengan menggunakan adonan ikan tenggiri yang dimasukkan ke dalam kulit pangsit atau tahu. Kalau kamu kesulitan menemukan batagor yang enak banget, coba deh bikin sendiri! Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian disiram dengan saus kacang. Batagor sendiri merupakan makanan yang terpengaruh kuliner China yaitu dim sum shumai. Bumbu kacang ini juga bisa buat somai, cilok dan cireng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat batagor kering bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
