Lagi mencari inspirasi resep odading / roti bantal (tanpa ulen & ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti bantal (tanpa ulen & ekonomis) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep odading ala Devina Hermawan tidak menggunakan ragi. Ia menggunakan baking soda dan baking powder. Jebolan MasterChef Indonesia ini membagikan resep odading tanpa ragi dan tanpa ulen melalui akun Youtube Devina Hermawan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti bantal (tanpa ulen & ekonomis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan odading / roti bantal (tanpa ulen & ekonomis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / roti bantal (tanpa ulen & ekonomis) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis) menggunakan 8 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis):
- Gunakan 250 g (25 sdm) tepung protein sedang (segitiga)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 ml (10 sdm) air hangat
- Sediakan 50-60 g (3-4 sdm) gula pasir
- Ambil 3 g (1 sdt) ragi instan
- Sediakan 1 butir telur uk. kecil
- Gunakan 30 g (3 sdm) minyak goreng
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Sebenarnya Odading sudah ada sejak lama, tetapi kembali viral semenjak beredarnya video promosi Odading Mang Oleh yang begitu nyentrik dan berbeda dengan yang lain. Roti Susu Jepang Viral Tanpa Telur Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok Japanese Milk Bread. Apa Itu Odading & Bagaimana Cara Membuat Odading?
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis):
- Siapkan bahan. Masukkan gula pasir ke dalam air hangat dan aduk sampai gula larut.
- Masukkan ragi instan (tidak perlu di aduk) biarkan ragi mengambang (prosesnya ragi akan turun dan naik lagi). Kurang lebih 10 -15 menit.
- Tambahkan telur dan minyak kedalam campuran ragi dan aduk rata. Kurang lebih hasilnya jadi 200 ml.
- Campur bahan kering dan aduk rata. Masukkan sedikit-sedikit cairan ragi, aduk menggunakan sendok. Aduk sampai adonan kalis (tidak lengket disendok).
- Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat. Oles tangan dengan minyak sedikit, kempiskan adonan.
- Siapkan meja/slipat yg ditabur terigu. Roll adonan menjadi persegi panjang dan istirahatkan adonan selama 15-20 menit (tutup plastik adonannya). Potong-potong sesuai selera. Jika ingin pakai topping oles dengan air baru tabur wijen dan gula pasir.
- Goreng diminyak panas dan gunakan api kecil. Goreng sampai kekuningan dan gorengnya satu balikkan (jangan dibulak balik).
- Selesai goreng dan selesai difoto langsung abisðŸ¤. Enak empuk
Viral Odading Mang Oleh, Begini Resep Odading Anti Gagal! Meskipun beberapa dari kita baru mendengar kue Odading, sebenarnya kue berupa roti goreng ini sangat dekat dengan masyarakat Indonesia, lho! Resep Odading Bantal ー Siapa nih yang belum tahu odading bantal? Yap, odading bantal merupakan semacam roti goreng yang yang lagi viral banget karena Nah, ada cara lain nih biar bisa tetep nikmatin odading bantal nih, Blibli Friends. Salah satunya adalah dengan bikin sendiri di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading / Roti Bantal (Tanpa Ulen & Ekonomis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
