Anda sedang mencari ide resep ketoprak jakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Sediakan Ketupat
- Gunakan Tahu (Goreng)
- Ambil Bihun (Rebus / Rendam Air Panas)
- Ambil Toge (Rebus Sebentar)
- Gunakan Mentimun
- Sediakan Kerupuks
- Gunakan Kecap Manis
- Ambil Bumbu Kacang:
- Sediakan Segenggam Kacang Tanah (Goreng)
- Ambil 1/2 Siung Bawang Putih (Rebus Sebentar)
- Sediakan Cabe Rawit (Rebus Sebentar)
- Sediakan Garam
- Siapkan Kaldu Jamur
- Sediakan Secukupnya Air Mineral
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Cara membuat Ketoprak Jakarta:
- Uleg bawang putih, cabe, garam dan kaldu jamur. Setelah halus tambahkan kacang (saya diblender biar cepet kacangnya hehe) aduk rata beri sedikit demi sedikit air. Koreksi rasa. *PS: Saya ga begitu suka bawang putih jd klo yg suka bisa 1 butir untuk satu porsinya, pedes sesuai selera aja ya.. 😉
- Potong2 ketupat, tahu dan timun. Tambahkan bihun dan toge. Beri kecap dan kerupuk. Siap dinikmati 😉
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak Jakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
