Anda sedang mencari ide resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketoprak jakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketoprak jakarta enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketoprak jakarta yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil Bahan utama :
- Gunakan 1 buah tahu cina potong dadu kecil
- Gunakan 200 g tauge yg sudah dibersihkan
- Sediakan 1 buah soun RRT kecil
- Gunakan Bahan yg dihaluskan :
- Siapkan 1 ons kacang tanah (digoreng)
- Sediakan 2 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Asam Jawa
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Garam, dan gula Jawa
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Cara membuat Ketoprak Jakarta:
- Goreng tahu yg sudah dipotong-potong, goreng kacang tanah sisihkan.
- Rendam tauge dan soun. Tiriskan semua, Sisihkan.
- Buat bubum halus, cabe, bawang putih, garam, kaldu bubuk, kacang tanah, dan gula Jawa. Ulek sampai halus.
- Ambil sambal kacang taruh di piring tambahan air asam secukupnya.
- Tambahkan tahu, soun, tauge dan kecap manis secukupnya.
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
