Anda sedang mencari ide resep lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara bikin lontong daun terbilang praktis, tidak sesulit membuat ketupat daun kelapa. Rasa lontong daun juga lebih kurang karena mengandung santan. Saat lontong mengandung banyak air dari uap kukusan maka akan menjadi lendir dan cepat basi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) menggunakan 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll):
- Ambil 2 cup beras (cup magic com)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Daun pisang secukupnya, jemur sampai layu, dilap bersih
- Sediakan Lidi/staples
Ngidam lontong, pengen bikin tahu guling khas Magelang. Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Anda pasti akan menemukan diri Anda kecanduan kesenangan pencarian kata dalam permainan kata ini. Pelajari kata-kata baru dan fakta-fakta aneh tentang berbagai topik.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll):
- Cuci beras sampai bersih. Tambahkan air secukupnya (cenderung lembek adonan ya, jadi agak banyak).
- Setelah surut airnya, matikan kompor.
- Ambil daun pisang yang telah dilap. Taruh diatasnya 1 centong nasi. Gulung daun. Padatkan kedua ujungnya dengan centong/ kalau di kampung dulu pakai tangkai daun pisang yang telah dicuci. Steples/tusuk dengan lidi kedua ujungnya.
- Kukus selama 15-20 menit. Angkat dinginkan. Bisa dinikmati bersama opor/ketoprak/tahu guling dll.
Lantas bagaimana cara membuat lontong sebagai bahan utama jajanan lontong sayur ini. Sebenarnya cara bikin lontong cukup sederhana. Namun anda mesti mempersiapkan bahan bahannya dahulu seperti beras, daun pisang yang lembut ( tidak pecah ) dan lidi untuk pengikat. Cetakan untuk membuat lontong sudah banyak dijual di mana-mana. Saat pertama kali melihat cetakan lontong, saya langsung takjub.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
