Sedang mencari ide resep rendang pedas ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang pedas ikan tongkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Rendang Ikan Tongkol ini adalah variasi yang tak kalah menarik dari rendang daging sapi. Yuk, belanja ikan tongkol segar ke pasar! RENDANG PEDAS IKAN TONGKOL Randan yang sedap dan mudah membuka selera, sesuai dimakan bersama nasi putih atau nasi dagang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang pedas ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang pedas ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang pedas ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang pedas ikan tongkol menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang pedas ikan tongkol:
- Siapkan 2 ekor ikan tongkol(sy potong menjadi 6 bagian)
- Gunakan (bumbu halus)
- Gunakan 20 buah Cabai merah
- Sediakan 10 buah Cabai rawit setan
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan (bahan pelengkap)
- Gunakan 2 buah Kapulaga
- Sediakan Bunga Lawang 2 buah
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan Jahe secukupnya (di geprek lalu di copcops)
- Gunakan Lengkuas secukupnya (di geprek lalu di copscops)
- Siapkan 2 sdm Garam
- Gunakan Gula pasir 1sdm (bisa di sesuaikan)
- Ambil 30 gr Gula merah
- Ambil secukupnya Penyedap
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan Cabai rawit (untuk rencah)
Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap kedalamnya. Sebelum diangkat, sewaktu menjelang matangm tambahkan air perasak jeruk liau. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Lihat juga resep Suwir ikan tongkol pedas nambah enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Rendang pedas ikan tongkol:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ikan tongkol lalu peraskan jeruk nipis agar tidak amis.
- Lalu tumis bumbu halus hingga harum,kemudian masukkan santan juga ikan tongkol,dan semua bahan pelengkap lain nya,sambil terus di aduk agar santan tidak pecah,masak hingga air susut dan mengental,siap di sajikan.
Harga Ikan Tongkol - Ikan tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Harga ikan tongkol yang terbilang murah menjadi alasan utamanya. Banyak orang menyukai ikan tongkol karena rasanya yang enak dan banyak mengandung protein. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang pedas ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
