Sedang mencari inspirasi resep ketoprak homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak homemade, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ketoprak homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Apa kabar teman- teman :), semoga sehat selalu ya. Vidio kali ini saya membuat ketoprak. Hi friends, Ketoprak has always been my most favourite food.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ketoprak homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ketoprak Homemade menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak Homemade:
- Sediakan 200 gr Kacang tanah
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Cabai yg sudah direbus
- Gunakan Air asam jawa
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Bahan lainnya
- Sediakan Lontong
- Gunakan Tahu kotak yg besar
- Ambil Bihun (rebus sebentar)
- Gunakan Tauge (rebus sebentar)
- Sediakan Kerupuk
Bahan utama yang digunakan adalah bihun, ketupat, tahu, dan taoge. Setelah semua bahan utama tadi disatukan di dalam satu wadah, di atasnya bisa. Ketoprak kerap dijadikan makanan alternatif untuk sarapan, makan siang, hingga makan malam. Kenapa makanan ini bisa begitu khas keberadaannya di Jakarta, tentu saja karena orang Betawi.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Homemade:
- Membuat bumbu kacang : kacang tanah digoreng, lalu dihaluskan. Buat air asam jawa: rebus 200ml air dengan 2 butir kecil asam jawa. Di piring, letakan bawang putih 1 siung, garam secukupnya, gula merah secukupnya, cabai sesuai selera, haluskan. Tambahkan kacang halus 2 sdm. Ulek2 sampai tercampur rata. Tambahkan air asam jawa, sesuai selera kekentalan bumbu kacangnya.
- Di atas bumbu kacang ini, potong-potong lontong dan tahu. Tambahkan bihun dan tauge. Beri kecap manis sesuai selera. Tambahkan kerupuk. Selamat makan 😁
Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Bahan utama ketoprak adalah tahu, tempe, bihun, ketimun, tauge, dengan bumbu saus kacang ditambah sedikit kecap. Ketoprak dan Tahu Tek merupakan kuliner khas dari dua daerah yang berbeda. Namun dalam sudut pandang konsumen yang telah mencicipi kedua makanan tersebut, ada beberapa kesamaan dan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ketoprak Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
