Lagi mencari ide resep ketoprak jakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak jakarta yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ketoprak merupakan salah satu jenis panganan khas daerah DKI Jakarta, Indonesia yang memakai ketupat sebagai bahan utamanya. Ketoprak biasanya didagangkan atau dijual dengan menggunakan. Ketoprak di Jakarta tidak hanya bisa disantap pada siang hari saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketoprak jakarta, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ketoprak jakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketoprak jakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ketoprak Jakarta menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ketoprak Jakarta:
- Ambil 150 gram toge panjang
- Sediakan 2 bungkus bihun kaca
- Ambil 2 buah ketupat
- Siapkan Bahan yang digoreng
- Sediakan 5 biji Tahu putih kecil 5yang sudah dipotong kecil kecil
- Ambil 100 gram Kerupuk
- Ambil 150 gram Kacang tanah
- Gunakan Bumbu kacang
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 100 gram gula merah
- Siapkan 50 ml air (secukupnya)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama. Dalam video kali ini saya akan memberikan dan cara membuat ketoprak Jakarta yang enak dan mantap. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak Jakarta:
- Kerupuk, tahu, dan kacang digoreng
- Tauge direbus setengah matang, lalu ditiriskan
- Bihun kaca direbus 3 menit, lalu ditiriskan
- Membuat bumbu kacang, bawang putih, cabe rawit dan garam diuleg bersama hingga halus, tambahkan kacang, diuleg hingga halus, tambahkan air, diaduk hingga rata, tambahkan gula jawa, lalu diuleg kembali, setelah halus merata, tambahkan kecap dan diaduk kembali hingga rata (saya nguleknya kurang halus, jadi begitu penampakannya)
- Setelah semuanya siap, kupat, toge, bihun, tahu goreng ditata di piring, lalu siram dengan bumbu kacang, lalu diaduk rata, tambahkan kerupuk, siap dinikmati. Rasanya endeuss lho.
Serasa makan ketoprak di jakarta. - Devika M. Ketoprak Mitro terletak di kawasan Jln. Mandala Raya, Tomang, Grogol, Jakarta Barat. Seperti halnya gado-gado, ketoprak juga berasal dari Betawi atau Jakarta. Cara penyajian ketoprak pun tidak jauh berbeda dengan gado-gado, yaitu dengan dengan menggunakan saus bumbu kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ketoprak jakarta yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
