Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi toprak solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi toprak solo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi toprak solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bakmi toprak solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Bakmi Toprak Khas Solo: Cita Rasa Uniknya Nampol! Kalo Jakarta punya ketoprak, Solo punya Bakmi Toprak. Sedikit berbeda dengan Ketoprak Jakarta yang berkuah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi toprak solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakmi Toprak Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Toprak Solo:
- Siapkan 500 gr daging sapi beserta tetelannya /lemak/sandung lamur
- Sediakan 1500 ml air
- Ambil Daun bawang,daun jeruk,daun salam,sereh,jahe,lengkuas,tomat muda
- Sediakan Blimbing wuluh(kalo gak ada tomat)
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Merica,jinten,cengkeh,kapulaga
- Sediakan Bahan pelengkap/topping
- Ambil Mi kuning
- Ambil Mi soun/bihun jagung
- Sediakan Irisan kubis
- Siapkan potong dadu Tahu+ tempe di goreng kemudian
- Ambil Daun bawang+sledri
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Kacang goreng
- Ambil Irisan cabe
Kalo lagi kangen kuliner Solo yg berkuah dan seger ya akhirnya masak ini karena gampang. Nama makanan khas Solo satu ini mungkin akan mengingatkan Anda dengan Ketoprak yang ada di Jika Ketoprak versi Jakarta menggunakan sambal kacang, Toprak Solo berkuah bening. Es teler solo & Steak solo ke warung Plengeh aja Gerah? butuh kesegaran di siang hari, datang aja kee Es Plengeh. banyak sekali Mie Toprak Solo merupakan makanan berkuah kaldu bening y. Bakmi Toprak Khas Kota Solo [image source ].
Cara menyiapkan Bakmi Toprak Solo:
- Rebus daging sapi sampai mendidih
- Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas,kemudian masukkan ke air rebusan daging
- Masukkan belimbing wuluh/tomat muda dan jahe
- Bumbui dengan garam,gula pasir,kaldu bubuk/penyedap
- Tes rasa
- Susun isian mi kuning,bihun,tahu,tempe irisan kubis,kacang tanah,daging dan tetelan..siram dengan kuah..taburi bawang goreng dan daun bawang
- Bisa ditambahkan irisan cabe kalo suka pedas..selamat mencoba
Tidak susah untuk menemukan bakmi toprak saat liburan ke Solo. Coba saja mampir ke Jalan Pandu Dewanata, Kartopuran, Jayengan, Serengan. Pada zaman dahulu, Bakmi Toprak dijual keliling dari satu kampung ke kampung lain dengan cara digendong. Namun sekarang, kamu bisa menemukannya di penjual kaki lima di Solo. Alasannya, rasa bakmi godog tersebut kerap mengingatkan Priyanto kepada kampung halamannya di Solo Jawa "Aku kalau makan bakmi godog itu suka teringat sama kampung halamanku mas di Solo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi toprak solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
