Sedang mencari inspirasi resep ketoprak dengan ketupat rekayasa (kw) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketoprak dengan ketupat rekayasa (kw) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW) enak lainnya. Ketoprak yang merupakan salah satu makanan tradisional khas Jakarta masih laris dicari untuk sarapan ataupun makan malam. Sajian ini terdiri dari irisan ketupat/lontong yang disajikan bersama tauge, tahu goreng, dan bihun, lalu diberi siraman saus kacang dan kerupuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketoprak dengan ketupat rekayasa (kw), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketoprak dengan ketupat rekayasa (kw) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketoprak dengan ketupat rekayasa (kw) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW) memakai 15 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW):
- Gunakan 1/2 L Beras masak dengan air agak banyakan
- Sediakan 1 ons Taoge petik buang akarnya
- Gunakan 1/4 kg Kacang Tanah
- Siapkan 10 pcs tahu kulit / tahu putih
- Gunakan 2 bh mentimun
- Gunakan 10 pcs cabe rawit setan
- Gunakan 5 bh bawang putih
- Gunakan 2 sdm asam jawa
- Ambil 2 lempeng bihun
- Sediakan 1 ons kerupuk untuk digoreng
- Siapkan 3 keping gula jawa
- Gunakan 100 ons bawang merah untuk dibuat bawang goreng
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap Manis
- Ambil Telor untuk didadar (option saja)
Ketoprak adalah salah satu pilihan sarapan favorit warga Jakarta selain bubur ayam atau nasi uduk. Untuk orang Jakarta, ketoprak adalah pilihan utama untuk sarapan selain bubur ayam ataupun nasi uduk. Penasaran ingin bisa membuatnya di rumah? Bahan dan bumbu ketoprak: ketupat, bihun rebus, toge rebus, tahu goreng, cabai rawit, bawang putih, kencur, kacang tanah goreng, gula merah Ketoprak siswo budoyo dengan lakon rujak beling ceprot katan dalam rangka sedekah bumi dukuh karangasem pantirejo.
Langkah-langkah menyiapkan Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW):
- Seduh bihun dengan air panas sisihkan
- Petik Taoge dan seduh dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan
- Buat ketupat rekaya dengan memamasak nasi dengan air yang lebihan, begitu matang langsung dibungkus dengan Daun atau alumunium foil lalu tekan supaya nasi menyatu dan bungkus sampai nasi dingin bisa dipotong.
- Buat Bawang Goreng
- Goreng Tahu
- Goreng kerupuk
- Cuci kacang tanah, tiriskan lalu goreng pastikan sudah tidak air supaya tidak meletus, goreng sampai kacang terasa lebih ringam dan berubah warna dan beberapa ada yang kebelah itu tanda kacang tanah sudah matang, tiriskan dan ulek/haluskan dengan chopper.
- Goreng Cabe 1/2 matang
- Campurkan 2 sdm asam jawa dengan air 100ml, saring buang sampahnya
- Cara membuat: Ulek halus Cabe sesuai selera, 1/2 bawang putih mentah yang sudah dicuci beraih, garam, gula jawa lalu tambahkan kacang halus, tambahkan air asam, rest rasa kalau sudah ok masukan ketupat kw, bihun, taoge, cacahan timun, tahu, kerupuk dan kecap lalu tabur bawang goreng
- Ketoprak dengan tambahan telor dadar siap disajikan👌🏻
Berbicara ketoprak yang khas sebagai icon kuliner Jakarta, makanan ini dibuat dari potongan ketupat, tahu goreng, tauge, dan juga bumbu kacang yang Ketoprak Jakarta paling enak dimakan bersama bumbu kacang yang melimpah. Di tambah dengan kerupuk kanji yang gurih, jadi makin sedep deh. Ketoprak, makanan khas Jakarta ini memiliki rasa gurih yang sangat khas, Tidak heran, adanya campuran bumbu kacang dan kecap manis, membuat ketoprak Kali ini IDN Times ingin berbagi rekomendasi resep ketoprak khas Jakarta yang lezat banget, gak kalah enak sama yang diluar sana. Ketoprak adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia menggunakan ketupat yang mudah dijumpai. Biasanya ketupat dijajakan menggunakan kereta dorong di jalan-jalan atau kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ketoprak dengan Ketupat Rekayasa (KW) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
