Anda sedang mencari ide resep kue bugis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue bugis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Meskipun demikian resep kue bugis ketan hitam khas betawi ini tidak jauh berbeda dengan resep kue bugis daerah lainnya. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. Kue bugis tepung ketan putih ini memiliki cita rasa yang begitu manis, teksturnya kenyal dan cita rasanya begitu enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue bugis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Bugis Ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Bugis Ketan:
- Siapkan 500 gr tepung ketan
- Sediakan 500 ml Santan
- Gunakan 2 sdm Gula Pasir
- Ambil 1/4 Gula Merah
- Ambil 1/2 Kelapa Parut (Unti)
- Siapkan Pandan
- Ambil Garam
- Gunakan Air
- Siapkan Daun pisang
Dibeberapa daerah, kue bugis ini dikenal dengan nama yang. Cara Membuat Kue Bugis Ketan: Masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Peluang usaha bugis ketan ini masih terbuka lebar.
Langkah-langkah membuat Kue Bugis Ketan:
- Masak Gula merah, kelapa parut, sejumput garam dan pandan 3 helai
- Campur tepung ketan, Gula, garam 1/2 sdt dan santan sedikit demi sedikit hingga tercampur rata
- Bungkus dan kukus
Dalam pembungkusan kue bugis ini adalah dengan menggunakan daun pisang sehingga membuat aroma kue ini menjadi semakin sedap. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Kue Bugis Ketan Hitam ternyata bisa lho Endeusiast bikin sendiri di rumah. Cara membuatnya pun tidak terlalu rumit, namun rasanya tentu tak kalah endeus dengan yang biasa dijajakan di pasar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bugis ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
