Sedang mencari inspirasi resep dory saus asam manis ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dory saus asam manis ngohiong yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Yang istimewa dari saus asam manis kali ini adalah saus ini berbahan dasar Saus Sambal Jawara Hot dengan sentuhan kecut segar mangga muda. Rasa asam dari mangga muda juga tak kalah segar dengan versi saus asam manis dari belimbing wuluh, tomat, atau nanas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dory saus asam manis ngohiong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan dory saus asam manis ngohiong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dory saus asam manis ngohiong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dory Saus Asam Manis Ngohiong memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Dory Saus Asam Manis Ngohiong:
- Ambil 150-200 gram fillet ikan dory
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 3 tbsp tepung bumbu serba guna (saya pakai merk sasa)
- Sediakan 225 gram (1 sachet) tepung bumbu serba guna
- Sediakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Saus :
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
- Siapkan 1 butir bawang putih cincang
- Ambil 1 tbsp mentega
- Sediakan 150 ml air putih
- Siapkan 1/2 tsp cuka
- Gunakan 5 tbsp saus asam manis botolan (saya pakai merk ABC)
- Ambil 1/8 tsp bumbu ngohiong bubuk (saya pakai merk koepoe)
- Ambil 2 sdm saus tomat botolan
- Sediakan 1 tsp gula pasir
- Siapkan 1/2 tsp garam
- Ambil Sejumput merica putih bubuk
- Gunakan 1/2 tsp minyak wijen
- Siapkan 1/2 tsp penyedap jamur
Tempe Saus Asam Manis. ada tempe, saos dikulkas, langsung bawa ke dapur ya bun hehe #makananrumahan #olahantempe #cookpadjawatimur. Saus asam manis enak merk Indofood, ABC, Pronas untuk ayam crispy, kepiting, cumi dan fuyunghai ala Chinese food, hadir dalam kemasan sachet hingga botol. Untuk menyajikan saus asam manis, ada beberapa bahan yang perlu kamu siapkan. Tapi, kalau kamu ingin praktis, ProductNation siap.
Langkah-langkah menyiapkan Dory Saus Asam Manis Ngohiong:
- Fillet dory dipotong dadu lalu dilumuri dengan campuran telur dan 3 tbsp tepung bumbu serbaguna. Diamkan 30 menit
- Gulingkan dory pada tepung bumbu lalu goreng hingga keemasan. Angkat. Sisihkan.
- Masak saus dengan menumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega dan minyak wijen. Tumis hingga terkaramelisasi (layu kecoklatan) kemudian masukkan air, saus asam manis, saus tomat, cuka, penyedap jamur, garam, gula, merica dan bumbu ngohiong. Aduk rata dan biarkan hingga mengental kira-kira berkurang 1/2nya. Angkat.
- Tata dory diatas piring lalu siram dengan saus. Sajikan.
Saus asam manis adalah saus yang berasal dari masakan Tionghoa, dibuat dari air, cuka, saus tomat, gula, garam, dan tepung sebagai pengental yang dimasak di atas penggorengan. Tepung yang digunakan untuk pengental umumnya tepung sagu atau tepung kentang. Apakah anda kesulitan menemukan saus asam manis yang sempurna di supermarket? Saus ini sebenarnya mudah untuk dibuat, melibatkan bahan yang biasanya mudah tersedia. Untuk mempelajarinya lebih lanjut, lanjutkan membaca.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Dory Saus Asam Manis Ngohiong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
