Lagi mencari ide resep ayam panggang ngo hiang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang ngo hiang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang ngo hiang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang ngo hiang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ngo hiang (Chinese: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 蝦卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) or lor bak (Chinese: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. Ayam bakar Bu Setu merupakan favorit penduduk lokal maupun wisatawan yang berkunjung ke Magetan. Previous articleAyam Bacem Panggang Recipe (Javanese Grilled Marinated Chicken).
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam panggang ngo hiang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Ngo Hiang memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Ngo Hiang:
- Siapkan 2 ekor ayam jantan
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 2 sdt bubuk ngo hiang
- Siapkan 2 sdt minyak wijen
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdt kecap inggris
- Ambil 1/2 bh lemon
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 2 bh jeruk limau (jeruk sambal)
- Ambil 4 siung bawang putih besar hancurkan
- Sediakan 1 ruas jahe hancurkan
- Siapkan air
Be the first to review this recipe. Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Jika sebelumnya Kami telah menulis resep ayam panggang kecap secara tradisional, kini Kita akan mencoba resep masakan ayam panggang dengan memakai oven. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric.
Cara menyiapkan Ayam Panggang Ngo Hiang:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn lemon dan garam, sisihkan
- Campur semua bumbu kecuali jeruk limau, sisihkan
- Ungkeb ayam dgn bawang putih dan jahe smpai matang.. kurleb 45mnt
- Buang air sisa ungkeb ayam.. lalu campurkan bawang dn jahe ke dalam bumbu ayam bakar aduk rata
- Lumuri ayam dengan bumbu bakar.. biarkan menyerap minimal 1jam
- Panggang ayam sesuai selera
- Beri jeruk limau setelah matang
- Tips : ukuran bumbu tidak kaku ya momies.. bebas sesuai selera sj
- Tips : sy biasanya masak dipagi hari jadi br dipanggang menjelang makan siang atau saat buka puasa
- Tips : ayam akan terasa lbh nikmat kalau disimpan dgn bumbu secara overnight di kulkas
This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. Resep Ayam Panggang ada bermacam-macam variasinya. Masak pada api sedang hingga kuah santan mengental; angkat ayam. Panggang ayam sambil diolesi bumbu sampai matang. Panaskan sedikit minyak diatas teflon, goreng ayam panggang dengan bagian kulit dibawah sampai kulit crispy. sisihkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang ngo hiang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
