Sedang mencari ide resep kue kebangsaan(kue bugis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kebangsaan(kue bugis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue berbahan dasar ketan dengan isian unti kelapa manis ini adalah jajanan pasar yang mudah ditemukan. Meski mirip dengan kue mendut di Jawa, kue ini dipercaya berasal dari sulawesi selatan atau daerah di mana suku bugis berasal, sesuai dengan namanya.. Kue Bugis Mawar Hitam Kue BUGIS Kue Borongko Asli Khas Bugis Kue Bugis Mamih Punya Bugis Isi Kacang Ijo Kue Kebangsaan Kue Bugis Vla Santan Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Betawi Bugis Mandi Bugis Hongkong Bugis Ten-ten Bugis Ubi Ungu Kue Bugis No Ulen Bugis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kebangsaan(kue bugis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue kebangsaan(kue bugis) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue kebangsaan(kue bugis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat kue kebangsaan(kue bugis) menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan kue kebangsaan(kue bugis):
- Gunakan 300 gram tepung ketan putih
- Gunakan 150 gram ketan hitam
- Siapkan 150 gram kentang dikukus lalu dihaluskan
- Gunakan 45 gram gula pasir
- Ambil 3/4 sdt garam
- Siapkan 300 ml santan(santan instant diberi air panas hingga mnjadi 300ml santan,hangatkan)
- Siapkan 1 1/2 sdm minyak goreng
- Gunakan bahan2 unti kelapa
- Ambil 300 gram kelapa muda parut dibersihkan kulit arinya
- Gunakan 120 gram gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 4 lembar daun pandan
- Siapkan 150 ml air
Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari. Resep Kue Basah - Kue basah sangat ideal dijadikan sebagai kudapan alternatif camilan di waktu pagi dan sore hari, termasuk saat lapar di luar jam makan. Bicara mengenai resep kue basah dan cara membuatnya, sebenarnya ada banyak sekali variasi dan jenis kue basah yang bisa kita buat sendiri.
Cara menyiapkan kue kebangsaan(kue bugis):
- campur gula pasir ke tepung ketan putih
- masukan tepung ketan hitamnya,lalu beri garam aduk rata semua bahan keringnya
- masukan kentang yg sudah dihaluskan,uleni perlahan dengan sendok dilanjut dengan tangan uleni hingga kentang dan tepung menyatu
- tambahkan minyak goreng lalu uleni kembali hingga rata dan kalis.guna minyak goreng agar membuat adonan tidak lengket.setelah kalis dan tidak menempel adonan siap digunakan.
- untuk untinya:siapkan wadah bersih lalu campur kelapa parut dengan gula pasir tmbhkan daun pandan dan air lalu beri garam secukupnya supaya lebih gurih
- masak dengan api sedang hingga unti agak kering.
- siapkan cetakan mawar yg sudah diolesi minyak goreng.masukan setengah adonan lalu masukan unti kelapa dan masukan adonan tepung kembali hingga padat. - nb:beri sedikit minyak pada tangan agar ketika memasukkan adonan tidak lengket di tangan.
- panaskan kukusan,kukus selama 15 menit hingga matang.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.. Kue Bugis Mawar Hitam Kue BUGIS Kue Borongko Asli Khas Bugis Kue Bugis Mamih Punya Bugis Isi Kacang Ijo Kue Kebangsaan Kue Bugis Vla Santan Kue Bugis Ketan Hitam Kue Bugis Betawi Bugis Mandi Bugis Hongkong Bugis Ten-ten Bugis Ubi Ungu Kue Bugis No Ulen Bugis. Kue barongko merupakan salah satu kue tradisional khas Indonesia, tepatnya dari daerah Bugis Makasar. Kue yang satu ini diyakini memiliki rasa Nah, anda bisa membuat kue barongko sendiri di rumah untuk disajikan di tengah keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan kue kebangsaan(kue bugis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
