Lagi mencari inspirasi resep ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu sehingga berbentuk spiral mirip sosis. Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal menggunakan 23 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:
- Gunakan 1 kg paha ayam giling
- Sediakan 250 gr udang potong2 kasar
- Ambil 2 buah wortel potong kotak kecil2
- Sediakan 2 buah daun bawang, potong alus
- Ambil 5 siung bawang putih ulek
- Sediakan 2 putih telur
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm sagu
- Sediakan 5 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bumbu ngo hiang (five spice)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan Pembungkus :
- Sediakan Kulit tahu, potong jadi 8
- Siapkan Sambal :
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Ambil 5 buah cabe keriting
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah jeruk sonkit peras ambil air atau 1 sdt cuka
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur / garam
- Gunakan 100 ml air
NGO HIONG - Bisa digoreng, bisa juga dipanggang kalau mau mengurangi pemakaian minyak. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah bumbu bubuk hasil racikan dari lima. Hekeng, biasa bisa disebut juga dengan Ngohiong, yang terkenal juga ada di Bogor, Jawa Barat.
Langkah-langkah membuat Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:
- Campur semua bahan kecuali bahan pembungkus. Aduk rata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak gor, masukkan sedikit adonan, goreng sampai matang. Cicipi untuk mengkoreksirasa.
- Jika rasa udh cocok, siapkan 1 kulit tahu, beri isian. Gulung. Beri sedikit air di bag ujung supaya nempel. Resep ini jadi 6 gulung.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin baru boleh dipotong dan digoreng. Jangan panas2 dipotong ya, dagingnya nanti copot2
- Simpan di kulkas jika akan dipakai dlm jangka waktu 3 hari. Atau simpen freezer supaya awet.
- Selamat mencoba 😊
- Sambal : campur semua bahan, blender, lalu dimasak sampai mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan sebagai cocolan
Ngohiong / Hekeng Ayam Udang spesial DapurYem cocok banget nih jadi cemilan dan lauk makanan kalian bisa ga berenti makannya.. Daging babi merupakan daging merah yang memiliki manfaat dan khasiat yang hampir sama dengan sapi. Babi mengandung Protein, Lemak, Kalsium, Fosfor dan. Pasti Anda sudah tahu kalau itu adalah ulah dari codot. Bungkus dengan selembar kulit kembang tahu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
