Sedang mencari inspirasi resep kue bugis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan. Setelah itu diisi dengan centi (ampas kelapa yang disiram dengan air gula), lalu dibungkus dengan daun pisang, dan dikukus. Kue tersebut mirip dengan lambang sari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bugis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bugis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue bugis menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue bugis:
- Siapkan 200 gr tepung ketan (q pke rose band)
- Gunakan secukupnya santan encer
- Gunakan pasta strowberry
- Siapkan isian :
- Ambil secukupnya kelapa parut
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Sediakan secubit garam
- Gunakan pasta pandan
- Siapkan celupan:
- Sediakan secukupnya santan
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Gunakan secubit garam
- Ambil daun pisang untuk pembungkus
Kue bugis merupakan salah satu kue tradisional yang memiliki cita rasa sedap, lembut dan Jika anda bisa membuat kue bugis yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang, maka untuk saat. Kue Bugis pasti yang belum pernah dengar kue ini tahunya kue ini berasal dari daerah makasar sehingga dikenal dengan nama kue bugis makasar. Kue Bugis, awalnya saya mengira ini kue khas masyarakat Bugis. Tapi ketika saya bertanya kepada teman saya yang kebetulan orang Bugis, ternyata dia malah tidak tahu menahu tentang kue.
Cara membuat Kue bugis:
- Bwt isianx dl. sangrai kelapa parut dg gula smpai matang n beri pewarna pasta pandan. tunggu dingin n bentuk bulatan kcil.
- Bikin celupanx: masak santan hingga mendidih n ambili bgian atasx dg sendok.(yg diambil bagian atasx yg meletup2 saat dimasak). masukkan dlm mangkok beri sdkt garam n minyak goreng,aduk rata.
- Masukkan tepung ketan dlm wadah,tuangi santan encer sdkt2 aduk rata smpai bs dibentuk. beri pewarna pasta strowbery atau yg laenx sesuka hati.
- Bentuk bulatan kcil kelereng n dlmx beri isian kelapa.
- Ambil 1 adonan masukkn kedlm bhn celupan n bungkus dg daun pisang.
- Lakukan hingga smua slesai. masukkn dlm panci n kukus slma 15 mnit.
- Siap dihidangkn
- Ini bentukx yg uda matang
Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan. Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. Kue Bugis adalah makanan cemilan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Kue Bugis, samen met Kue lapis en Nagasari zijn tussen populaire kue of Indonesische traditionele zoete snacks, vaak gevonden in traditionele Indonesische markt als jajan pasar (markt hapjes). Kue pukis merupakan kue yang banyak disukai orang dan hampir semua daerah mengenak jenis Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue bugis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
