Anda sedang mencari ide resep basic soft bun / roti manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal basic soft bun / roti manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
I Made Soft Fluffy Steamed Buns From Scratch. The BEST Bao Steamed Buns Recipe. Lihat juga resep Basic Soft Bun enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari basic soft bun / roti manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan basic soft bun / roti manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan basic soft bun / roti manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Basic Soft Bun / Roti Manis memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Basic Soft Bun / Roti Manis:
- Ambil Bahan A
- Sediakan 300 gr tepung terigu protein tinggi
- Ambil 3 gr ragi instan
- Ambil 30 gr gula pasir
- Siapkan 10 gr susu bubuk
- Ambil Bahan B
- Sediakan 1 butir telur (25gr untuk adonan, sisanya untuk egg wash)
- Siapkan 135 gr air
- Siapkan 50 ml susu uht
- Ambil Bahan C
- Gunakan 30 gr soft butter (saya pake blue band c&c)
- Siapkan 3 gr garam
ROTI SOSIS BY INSTAGRAM OF @ettyyuni. Apa kata lepas ni cuba hasilkan sendiri roti Bun Manis secara homemade menggunakan resipi perkongsian saudari Zuraita Mohd Anua. RESEPI ASAL: Sue Norrman Di cuba oleh: Nina Mahdar. Resep Roti Manis ini saya adaptasi dari NCC yang merupakan Resep Dasar Roti yang bisa untuk macam-macam roti dengan isian yang bisa disesuaikan dengan selera.
Langkah-langkah membuat Basic Soft Bun / Roti Manis:
- Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur
- Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel diwadah, ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar dan tambahkan bahan C
- Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk mengetahui adonan sudah kalis sempurna bisa dites dengan mengambil sedikit adonan dan tarik dengan jari tanpa merobek adonan. Tutup adonan dengan kain atau plastik dan simpan kurang lebib 1 jam sampai adonan mengembang 2x lipat.
- Punch back sampai adonan kempes dan uleni sebentar
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya bikin jadi 11 @50 gr) beri isian dan bentuk sesuai selera. Simpan kembali selama 20 menit.
- Jika adonan sudah mulai terlihat transparant, oleskan egg washh dan oven selam 15 menit dengan suhu oven 175°c (disesuaikan dengan oven masing2 yaa)
Yowis langsung saja ya bun, berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Roti Manis Empuk Aneka Rasa yang wajib dicoba! Those stuffed steamed buns are called as Baozi in Chinese (Bao Buns) and those without fillings are called as mantou. This is a traditional Chinese knife cutting steamed buns (Mantou) recipe with two rising processes. We will introduce the one-rising process in another post. The buns should have now doubled in size and are ready for baking.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Basic Soft Bun / Roti Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
