Anda sedang mencari inspirasi resep tempe bumbu ngohiang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe bumbu ngohiang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung dengan tambahan bumbu. Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe bumbu ngohiang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tempe bumbu ngohiang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tempe bumbu ngohiang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe bumbu ngohiang memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe bumbu ngohiang:
- Ambil 1 papan tempe, potong kotak² kecil
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 iris lengkuas muda, kalau tua di geprek
- Siapkan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 1 sdt bubuk ngohiang homemade (resep sudah terbit)
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Gunakan 4 Batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah besar, potong kotak
- Sediakan 2 buah bunga lawang / pekak
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Lihat juga resep Oseng buncis tempe wortel di bumbu kuning enak lainnya. Tempe menjadi salah satu bahan yang everlasting, terutama dalam masakan rumahan. Salah satu resep sederhana mengolah tempe selain digoreng yakni ditumis dengan. Ngohiong yang populer dengan sebutan 'five spice powder' merupakan perpaduan rasa dari lima bumbu yang dicampur jadi satu.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe bumbu ngohiang:
- Goreng tempe setengah matang, angkat, sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, kemudian masukkan bumbu cemplung, aduk rata, biarkan sampai layu.
- Masukkan tempe, bumbu pelengkap, dan air secukupnya, aduk rata, masak sampai bumbu meresap. Cek rasa, jika sudah ok, matikan api.
Apa sih bumbu tempe mendoan supaya rasa gorengan mendoan gurih dan kenyal. Tempe mendoan adalah jajanan gorengan pinggir jalan kaki lima asal daerah banyumas purwokerto. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya. Perpaduan berbagai jenis rempah menjadi satu menjadi salah satu ciri kuliner Asia. Mudah bukan resep tempe tahu bacem bumbu pedas gurihnya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tempe bumbu ngohiang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
