Sedang mencari inspirasi resep kue bugis pulen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis pulen yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis pulen, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue bugis pulen yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Kue Bugis adalah kue yang terbuat dari tepung ketan yang diadonin dengan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue bugis pulen sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kue Bugis Pulen memakai 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Bugis Pulen:
- Gunakan 200 gram tepung ketan putih (me : rose brand)
- Gunakan 100 gram tepung ketan hitam (me : kuda laut)
- Ambil 60 gram gula pasir
- Gunakan 1 kentang besar (direbus, haluskan)
- Sediakan 1/2 butir kelapa muda, parut & peras dg air hangat
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Isian :
- Gunakan NB : isian saya masih banyak bget, saran 1/4 kelapa aja ya
- Ambil 1/2 butir kelapa muda parut
- Gunakan 150 gram gula
- Ambil 100 ml air
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil 1/2 sdt garam
Alasannya meskipun pembuat kue-kue adalah orang Makassar, Bugis, Mandar atau Toraja, kue-kue itu tetap disebut Kanre Jawa. Bugis memiliki ✅ makanan khas yang enak seperti kue Bugis ketan. YouTubeAndie Bugis. Смотреть видео на YouTube. Pada dasarnya kue bugis yang termasuk dalam resep kue kukus ini bukan berasal dari daerah BUGIS sulawesi selatan.
Cara membuat Kue Bugis Pulen:
- Campur semua bahan isi, masak dengan api kecil hingga air menyusut. Angkat
- Siapkan wadah, masukkan tepung ketan hitam & putih, gula, garam dan kentang, aduk hingga rata.
- Tambahkan santan hangat kedalam tepung, uleni dengan tangan hingga kalis, dan tambahkan minyak goreng.
- Padatkan setengah adonan kedalam cetakan.
- Tambahkan isi, taruh bagian tengah.
- Tambah adonan untuk menutupi bagian atas rapatkan.
- Kukus selama 20 menit. Bagian tutup kukusan diberi kain.
- Kue bugis mawar hitam siap dilahap..
Kebetulan kue ketan yang cukup lengket ini dinamakan sebagai kue bugis. Kue bugis ketan adalah kue basah yang terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan yang diolah kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan gula merah dan kelapa parut. Resep Kue Bugis Ketan Isi Kelapa. Salah satu jajanan pasar yang paling digemari oleh masyarakat Terlepas dari berbagai macam sebutan dari kue bugis, kue ini memang punya ciri khas tersendiri. Ragam kuliner khas masyarakat suku Bugis-Makassar sangat mudah ditemukan selama bulan Selain pisang ijo dan pallubutung, kue tetu merupakan salah satu jajanan takjil berbuka yang paling.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bugis Pulen yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
