Lagi mencari inspirasi resep tempe bacem merah bumbu ngohiong dan angkak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe bacem merah bumbu ngohiong dan angkak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder. Nah, gimana kalau tempe berbalut tepung Bahan Pelapis: Aduk rata tepung terigu, tepung beras, sagu, kucai, bumbu ngohiong merica, kaldu ayam bubuk, garam dan air hingga tercampur rata. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe bacem merah bumbu ngohiong dan angkak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tempe bacem merah bumbu ngohiong dan angkak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe bacem merah bumbu ngohiong dan angkak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tempe Bacem Merah Bumbu ngohiong dan Angkak memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tempe Bacem Merah Bumbu ngohiong dan Angkak:
- Ambil 1 papan tempe (potong")
- Ambil 1/2 sdt bumbu ngohiong
- Ambil 1/2 sdt angkak merah (halus)
- Gunakan 4 lembar daun Salam
- Sediakan 5 bawang merah (halus)
- Ambil 3 bawang putih (halus)
- Sediakan 1 sdm ketumbar (halus)
- Gunakan 1 ruas kecil jahe (halus)
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 sdt Saori
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen (sedikit saja)
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 batang gula merah ukuran kecil
- Gunakan 2 sdm gula
- Ambil 1 sdm Garam (secukupnya)
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole/micin
- Sediakan 1 kaldu balok (bisa ganti 1 sdt micin)
Resep Tempe Bacem - Tempe bacem menjadi salah satu makanan khas daerah Yogyakarta, Jawa Tengah, dan Jawa Timur. Makanan bercita rasa manis ini sangat cocok dengan sebagian besar lidah orang Jawa yang memang terkenal gemar menyantap makanan-makanan berasa manis. Menggunakan kecap dan gula merah sebagai bahan utamanya, tempe bacem terasa manis Kini, bacem lebih dipahami sebagai proses merebus lauk dengan gula merah dan ketumbar hingga Tuangkan Bango Kecap manis, gula merah, dan garam. Masak dengan api kecil hingga bumbu.
Cara membuat Tempe Bacem Merah Bumbu ngohiong dan Angkak:
- Tumbuk bawang merah, bwg putih, jahe, ketumbar, angkak, sampai halus,
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus tadi berikut daun salam sampai harum masukkan air sekitar 1 mangkok penuh, masukkan lada, wijen, saori, kecap, gula merah, garam, gula, kaldu jamur
- Didihkan sampai airnya berkurang hampir setengahnya, kemudian masukkan tempe. kecilkan apinya karna bisa hancur tempenya klo apinya gede. Didihkan sebentar saja /sampai setengah matang tempenya ya guys supaya gak jd lembek nanti pas digoreng. Angkat berikut kuahnya biarkan terendam minimal 2-3 jam sudah bisa digoreng.
Apalagi bumbu tempe bacem ini sangat nikmat, sehingga cocok dihidangkan kapan saja. Tempe bacem memiliki rasa manis bukan karena menggunakan gula Banyak sekali variasi dalam memasak tempe bacem yang bisa Anda sesuaikan dengan selera, ada yang digoreng dan ada juga yang tidak. Bumbu Halus, bumbu pelengkap dari tempe bacem tersebut bisa anda gunakan untuk resep. Untuk anda yang suka daging, Bacem Tempe ini juga anda tambahkan dengan Daging Sapi ataupun daging ayam. Bumbu-bumbu seperti Daun Salam, Bawang Putih Bawang Merah dan bumbu yang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Bacem Merah Bumbu ngohiong dan Angkak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
