Sedang mencari inspirasi resep jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jamur merang (Volvariella volvacea, sinonim: Volvaria volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata) atau kulat jumpung dalam bahasa Aceh adalah salah satu spesies jamur pangan yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim tropis atau subtropis. Budidaya jamur merang biasanya menggunakan rumah jamur (kumbung) sistem semi permanen. Demikian Penjabaran Tentang Cara Budidaya Jamur Merang Media Jerami Untuk Pemula "Mudah".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
- Gunakan Bahan:
- Gunakan Jamur merang potong 150-200 gram
- Sediakan secukupnya Kembang kol mini
- Ambil Bumbu Basah:
- Siapkan 6 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 1/2 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1 sdt Kaldu sayuran
- Sediakan 1 sdt Kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 2 helai daun bawang kecil potong kecil
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Tabur : (Aduk Rata)
- Siapkan 1 sdt Ngohiong (5 spices powder) bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada
- Sediakan 2 sdt Kaldu sayuran
Jamur yang memiliki nama ilmiah Volvariella volvacea adalah jenis jamur yang banyak dibudidayakan di beberapa wilayah Asia, termasuk Indonesia. Jamur merang (yang meiliki nama lain Volvariella volvacea, atau sinonimnya: Volvaria volvacea Untuk budidaya jamur merang initerbilang tidak sulit. Ketika tubuh buah masih kuncup, saat itulah. BUDIDAYA JAMUR MERANG - Di era sekarang, membudidaya jamur merang (vorvariella volvacea) mulai dilirik oleh para peternak jamur seiring dengan respon positif dari masyarakat yang menyukai.
Cara membuat Jamur Merang & Kembang Kol Goreng Bumbu Ngohiong:
- Cuci jamur dan peras bersih airnya, sisihkan. Cuci kembang kol dengan air garam, tiriskan kering.
- Siapkan wadah dengan bumbu basah. Saya ambil 4 sdm dari campuran bumbu basah tadi, karna kalau tidak habis pakai bisa disimpan. Lalu campurkan dengan air secukupnya jangan terlalu encer asal bisa diaduk rata tidak lengket tidak kental. Masukan daun bawang yg sudah dipotong kecil kecil, aduk rata ya.
- Kemudian siapkan minyak goreng yang sudah dipanaskan, kemudian kecilkan apinya. Masukan kembang kol ke dalam adonan bumbu basah lalu ke bumbu kering yang tadi dipisahkan kembali ke bumbu basah lalu goreng. Ulangi seterusnya. Tapi kalau kembang kol potongan nya kecil langsung aja ya tidak usah ke bumbu kering, dari bumbu basah aduk rata langsung goreng dengan diambil pakai sendok teh. Berlaku juga untuk jamurnya ya..
- Setelah agak menguning angkat, tiriskan minyaknya, tambahkan tisue makan untuk mengeringkan dari minyak. Setelah kering siapkan bumbu tabur di wadah, masukan jamur dan kembang kol nya, tabur tabur dengan bumbu dan kocok kocok di wadah tersebut. Jadi deh cemilan nya.
Jamur merang merupakan jenis jamur yang banyak dibudidayakan oleh para petani di dataran rendah. Cara budidaya jamur merang biasanya dengan memanfaatkan limbah pertanian. Lihat juga resep Tumis kangkung jamur merang pedas enak lainnya. Jamur merang ini memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Sering di rekomendasikan untuk menjadi menu makanan pada saat diet.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jamur merang & kembang kol goreng bumbu ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
