Lagi mencari ide resep semur ayam bumbu ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur ayam bumbu ngohiong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam dibersihkan lemaknya, dicuci dan tiriskan. Karena mrnggunakan bumbu yg tiada dua nya. Resep Semur Ayam - Bagi kalian yang mungin hobi masak di rumah, sebenarnya daging ayam bisa di olah menjadi berbagai macam olahan masakan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam bumbu ngohiong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur ayam bumbu ngohiong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan semur ayam bumbu ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur ayam bumbu ngohiong memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur ayam bumbu ngohiong:
- Ambil 1 ekor ayam ukuran sedang
- Gunakan 2 bh tomat, potong 4
- Ambil 3 bh cabe merah, potong serong
- Sediakan 3 bh cabe hijau, potong serong
- Ambil 2 bh kentang, potong2 goreng
- Gunakan Bumbu :
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 bh kemiri
- Siapkan 1 bh bawang bombay
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 3 bh cengkeh
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil 1 bh kayu manis ukuran kecil
- Sediakan 1/2 sdt bubuk ngohiong
- Sediakan 2 bh bunga lawang
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan merica
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan iris Daun bawang
- Siapkan 2 lembar daun salam
Ngohiong yang terkenal dengan sebutan 'five spice powder' adalah kombinasi rasa dari lima bumbu yang digabung jadi satu. Semur Ayam Bumbu Gurih adalah salah satu resep andalan Bang Bango yang mengawinkan kelapa sangrai tumbuk dengan semur. Tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai, daun salam, dan cengkih.
Cara membuat Semur ayam bumbu ngohiong:
- Bersihkan ayam, rebus sebentar. Sisihkan
- Tumis bawang putih, bawang merah dan kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan bawang bombay dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan air.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
- Masukkan kentang yang sudah digoreng, cabe dan tomat. Aduk rata. Sesaat sebelum diangkat, taburi dengan daun bawang iris. Angkat. Taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Dr Kitchen: Akhirnya Rahasia Bumbu Ngohiong Terungkap! Banyak yang penasaran dengan bumbu yang merupakan campuran. Lihat juga resep Bola Ayam Udang Gohiong enak lainnya. Ngohiong merupakan bumbu khas masakan Tionghoa yang dikenal juga dengan sebutan five spices powder.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur ayam bumbu ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
