Sedang mencari inspirasi resep kue bugis (cang kuning) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue bugis (cang kuning) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis (cang kuning), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue bugis (cang kuning) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cang kuning namanya, tp biasa jg org bilanh kue bugis. Bikin buat buka puasa hr ini. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bugis (cang kuning) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kue Bugis (cang kuning) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Bugis (cang kuning):
- Siapkan bahan isi:
- Gunakan 1 mangkuk kelapa parut putih (bersihkan kulit arinya)
- Sediakan 200 gr gula merah
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 lembar pandan
- Sediakan bahan kulit:
- Sediakan 500 gr tepung beras ketan
- Sediakan secukupnya santan
- Gunakan 2 lembar pandan
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil siapkan minyak secukupnya untuk poles daun pisang
- Sediakan secukupnya daun pisang
Lihat juga resep Kue Bugis (cang kuning) enak lainnya! Berikut ini beberapa resep kue basah yang bisa kamu buat di rumah, seperti apa? Sebenarnya ini sama dengan kue bugis, bedanya tidak dibungkus daun dan dibentuk seperti pare. Selamat mencoba. ΠΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Gula Kicang Wajib ada !!
Cara menyiapkan Kue Bugis (cang kuning):
- Gula merah, air dan pandan rebus hingga gula larut. Saring. Lalu campurkan dg kelapa parut. Masak hingga cukup kering. Cicipi klu kurang manis tambahi gula pasir. Biarkan dingin
- Masak santan + pandan. Biarkan cukup hangat, bisa disentuh tangan
- Campurkan tepung beras ketan dan garam. Masukkan air santan sedikit demi sedikit hingga bs dibentuk
- Siapkan daun pisang, poles dg minyak bagian dalamnya. Ambil adonan secukupnya, beri isian lalu bulatkan. Bungkus dg daun pisang. Mau bentuk segitiga atau dilipat biasa ok sj.. Sy bentuk segitiga cm dpt 1 buah, lainnya hancur ππ jd lainnya dilipat persegi sj
- Kukus hingga matang
- Sajikan
Kue ini merupakan salah kue wajib untuk hantaran pernikahan masyarakat Bugis. Penampilannya mirip dengan puding dua lapis. Adaa lagi kue khas Bugis namanya katirisala. She was a genius of the thirteen clans and had the title 'One sword slaying the Heavens'. She holding a three yard long green sword with eyes full of calmness stood quietly, like a goddess in a picture.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis (cang kuning) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
