Lagi mencari ide resep lemper tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper tuna pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper tuna pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper tuna pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Semoga bermanfaat, jangan lupa like comment dan subscribe yaa. Lihat juga resep Lemper Ayam Suwir Pedas enak lainnya. Sebenernya suka dengan lemper tapi kadang males bikinnya karena saya kurang bisa membungkusnya dengan Apalagi Lemper isi Tuna Pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lemper Tuna Pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Tuna Pedas:
- Gunakan 500 gram ketan
- Ambil 2 bks santan kara 65 ml
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 serai
- Sediakan 2 daun pandan
- Gunakan 450 ml air
- Sediakan Garam
- Gunakan ❤
- Gunakan Bahan isi
- Ambil 1 ekor sedang ikan tuna / tongkol
- Siapkan 1 btg serai
- Siapkan 1 ruas jahe dan laos
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu yg di haluskan
- Siapkan 4 bawang merah
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 4 cabe keriting
- Siapkan ❤
- Gunakan Daun pisang
Isi, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, dan gula pasir. Lemper isi ikan tuna suwir yang tidak terlalu membuat kenyang namun bisa menunda lapar ini Nah jika anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah berikut adalah Resep Lemper Isi Tuna Suwir. Kalau biasanya lemper diisi daging ayam, lalampa justru diisi dengan daging ikan yang Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep lalampa, lemper ikan bakar khas Manado yang pas buat takjil.
Cara membuat Lemper Tuna Pedas:
- Rendam ketan 3 jam tiriskan
- Masukan semua bahan dan ketan, aduk2 agar tak lengket, masak hingga air menyusut matikan kompor diam kan selama 15 menit
- Lalu kukus ketan, alas daun dasar dandang, masak hingga matang, sesekali di aduk biar masak merata.
- ❤ isian tuna pedas : rebus ikan terlebih dahulu, lalu ambil daging nya suir2 kecil2
- Tumis bumbu halus dan bahan2 yang lain, masukan ikan beri sedikit air.
- Masak hingga air benar2 kering.
- ❤ alasi wadah dengan pelastik kiloan, lalu taruh ketan merata di tekan2, lalu taruh isian, dan terakhir ketan tekan kembali
- Potong sesuai selera, bungkus pisau dengan plastik biar ga lengket.
- Bungkus daun, yg sudah di jemur atau di panas kan agar tidak mudah robek.
Lemper merupakan salah satu hidangan wajib pada hari lebaran. Lemper merupakan makanan yang terbuat dari bahan ketan yang di dalamnya diisi dengan berbagai macam bahan isian. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Salah satunya adalah tumis tuna pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
