Anda sedang mencari inspirasi resep tahu isi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu isi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Isian sayur sebelumnya ditumis dengan bumbu pedas atau. Ah ternyata tahu goreng dengan isi sayuran dan daging ini adalah tahu isi spesial bernama Hot Jeletot yang memang kondang super pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu isi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu isi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu isi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu Isi Pedas memakai 21 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tahu Isi Pedas:
- Gunakan 8 buah tahu (goreng)
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Gunakan secukupnya kol
- Siapkan 2 sdt Saus tiram
- Siapkan 2 sdt Gula 2
- Sediakan 1/2 Garam
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 4-6 cabe merah keriting
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Adonan Tepung
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Bumbu Serba (saya pake merek Kobe)
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit
- Siapkan Secukupnya Garam/Kaldu Jamur
- Gunakan secukupnya Air Es
Tahu Isi Pedas Tahu isi pedas merupakan makanan olahan tahu yang sederhana dan cukup digemari oleh masyarakat. Tahu isi adalah makanan tahu goreng isi atau aneka jajanan Begitu juga dengan isi semakin kesini semakin berkembang ada yang sudah beri cabai pedas didalam tahu munculah tahu isi pedas. Tahu jeletot merupakan sejenis tahu isi yang sangat pedas. Jeletot sendiri merupakan istilah dalam bahasa Sunda yang merujuk kepada rasa yang sangat pedas dan menyengat di lidah.
Langkah-langkah membuat Tahu Isi Pedas:
- Cuci bersih semua bahan, lalu potong wortel memanjang tipis kayak korek api, potong iris kol, dan iris tipis daun bawang.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, Goreng tahu hingga kecoklatan dan agak lumayan keras agar bisa isian, setelah itu tiriskan, lalu pindahkan minyak goreng bekas menggoreng tahu tadi atau siapkan wajan baru.
- Lalu Panaskan minyak goreng kira-kira 2 sdm, lalu tumis bumbu halus.
- Masukkan semua bahan2 yang telah dipotong, beserta bumbu-bumbu lain, koreksi rasa, kalo sudah matang dan wortel sudah melunak, matikan api, sisihkan sampai isian dingin.
- Setelah tahu dingin, iris lurus bagian salah satu ujung tahu, dan korek keluar isi tahu dengan sendok kecil.
- Setelah itu, masukkan isian yg telah ditumis dan didinginkan ke dalam tahu, hingga tahu buncit.
- Setelah semua adonan tahu selesai, selanjutnya racik adonan tepung untuk celupan, siapkan mangkok campurkan semua bahan2 adonan tepung tadi, dan aduk hingga tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental.
- Selanjutnya, masukkan tiap2 adonan tahu tadi ke dalam adonan tepung, lumuri hingga semuanya kena.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan tahu satu persatu yang telah dilumuri adonan tepung, tunggu hingga kecoklatan, dan angkat.
- Selamat mencoba..🤗❤️❤️
Tahu isi merupakan olahan bernbahan dasar tahu yang digoreng, di dalamnya terdapat bermacam - macam isian Langsung saja kita simak resep cara membuat tahu isi pedas bernutrisi berikut ini. Sayat tahu goreng, isi dengan adonan isi dan rapatkan Goreng tahu isi hingga agak kering dan matang. Sajikan tahu isi dengan Saus Pedas. Kreasi Tahu Isi Super Pedas Siap Bikin Netizen Ndower. (instagram.com/sibungbung). Ya, membuat tahu isi bisa menjadi hal yang menyenangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu isi pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
