Anda sedang mencari ide resep cireng ikan dori yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng ikan dori yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perlu kamu ketahui bahwa ikan dori merupakan jenis ikan yang berasal dari perairan air dingin Oleh sebab itu, dori goreng krispi bisa menjadi salah satu referensi kamu untuk. Pada kesempatan kali ini Dapur Ummi akan berbagi resep cara masak fillet ikan dori goreng tepung yang enak dan mudah. Goreng ikan di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kering.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng ikan dori, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cireng ikan dori yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng ikan dori yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cireng ikan dori memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cireng ikan dori:
- Ambil 1/2 kg fillet ikan dori,,di potong seukurab ibu jari
- Gunakan 5 butir Bawang putih cincang
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan Tepung tapioka di buat kasar
- Siapkan Daun bawang di iris2
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Air panas mendidih
Ikan dori dan ikan patin sama-sama memiliki kandungan protein yang tinggi, hanya saja kandungan kalori dan lemak. Ikan Dori merupakan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai hidangan dan makanan, mulai dari lauk hingga makanan ringan. Karena sudah bebas dari tulang, ikan dori fillet umumnya digoreng dengan tepung. Akan tetapi tentu akan membosankan jika terus-terusan digoreng dengan tepung.
Langkah-langkah membuat Cireng ikan dori:
- Marinasi ikan dori dengan bawang putih,lada,garam dan kaldu jamur,dan sisihkan
- Lalu kita buat tepung tapioka kasaR deNgan cara panaskan air sampai mendidih lalu tuang ke tapung tapioka dengan cara seperti di percikan,,,lalu smbil di percikan air aduk pelan2 hinga terbuat butiran2,,dan masukan daun bawang aduk pelan2
- Sementara itu kocok telur di wadah terpisah,,,lalu balurkan ikan dori ke dalam telur lalu balurkan hingga merata ke wadah yg sdh berisi tapioka kasar,,,kemudian goreng dengan ukuran api bawah
- Goreng cireng hingga mengembang dan berubah warna,,
Dori populer sebagai ikan untuk fish n chips karena teksturnya lembut. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga ikan matang dan lapisan tepungnya berwarna. Resepi Ikan Dori - hi semua. Kini, MRD ingin berkongsi resipi dori 'Sweet and sour' (versi mudah). Ikan dori telur asin, menu ikan dori goreng tepung remukan disajikan dengan potongan telur asin dan daun bawang yang sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cireng ikan dori yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
