Lagi mencari inspirasi resep kue poci/kue bugis isi kelapa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue poci/kue bugis isi kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue poci/kue bugis isi kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue poci/kue bugis isi kelapa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Asalamualaikum teman hari ini saya membuat kue poci / kue bugis ya dengan bahan bahan tepung ketan tepung beras gula merah kelapa garam, daun pisang simak. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue poci/kue bugis isi kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue poci/kue bugis isi kelapa menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue poci/kue bugis isi kelapa:
- Siapkan Bahan kulit:
- Ambil 200 g tepung ketan rosebrand
- Ambil 1/2 sdr garam
- Gunakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 125 santan
- Siapkan Secukup nya pewarna hijau/pandan
- Siapkan Bahan isi :
- Ambil 100 gr kelapa parut
- Gunakan 50 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 70 gr gula merah
- Gunakan 2 lembar daun pandan simpulkan
- Ambil Secukup nya Daun pisang yg agak layu untuk membungkus
Tiap daerah mempunyai nama tersendiri utk kue ini tp secara nasional dikenal kue. Kue poci sendiri merupakan kue tradisional yang asli dari negeri ini. Kue ini cukup menarik baik tampilan maupun cita rasanya yang lebih nikmat. Kue koci dibuat dengan isian gula kelapa sehingga menjadikan rasa kue semakin berlipat ganda saat dimakan.
Cara membuat Kue poci/kue bugis isi kelapa:
- Untuk isi:Siap kan wajan rebus gula merah hingga mencair saring,lalu masukan kelapa dan daun pandan masukan gula pasti garam aduk hingga agak mengering,matang sisih kan
- Untuk kulit:siap kan wadah campur tepung ketan+garam+gula halus aduk tuangkan santan dan minyak sedikit demi sedikit uleni hingga kalis,sisih kan
- Bentuk daun selebar jemari tangan gunting sisi kanan kiri bagian atas nya menyerupai segitiga,oleskan dngn minyak agar adonan tidak lengket pas di bungkus,ambil secukup nya adonan isi dngn isian lalu bungkus
- Kukus -+ 30 mnt/sampai matang
Kue poci memang telah banyak..kue mangkok, kue lapis, lumpia, kue putu, kue putu ayu, lemper, nagasari, kue bikang, kue dadar gulung, kue bugis ketan, kue bugis mandi, kue ku, wajik, clorot, kue Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah yang pas manis dan legit yang wajib untuk dicoba. Seperti kue bugis, dadar dulung, dan kue putri mandi. Unti adalah kelapa parut yang dicampur dengan gula putih atau merah yang kemudian dimasak Jika kamu sedang ingin buat aneka kue tradisional dengan isian unti, ternyata cara membuatnya tidak rumit. Chef Harna Riyanto dari Kembang Goela by. Ternyata cara membuat kue dadar isi kelapa sangat mudah dan bahan membuat kue tradisional mudah ditemukan dan relatif murah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue poci/kue bugis isi kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
