Lagi mencari ide resep ceker pedas korea, snack tengah malam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker pedas korea, snack tengah malam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ceker Ayam Pedas dengan Keju a.k.a Dakbal Feat Sincook - Spicy Korean Chicken Feet Minggu lalu, Sincook main ke studionya Masak. Ceker pedas ala Korea siap dinikmati. seonkyounglongest.com. Ceker pedas ini cocok untuk disajikan sebagai lauk, atau hanya sebagai cemilan sambil menonton drama dan variety show Korea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker pedas korea, snack tengah malam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ceker pedas korea, snack tengah malam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ceker pedas korea, snack tengah malam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ceker pedas korea, snack tengah malam memakai 17 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ceker pedas korea, snack tengah malam:
- Siapkan 500 gr ceker ayam, bersihkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabai hijau, iris tipis
- Siapkan 1 buah daun bawang besar, iris tipis
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, cincang
- Gunakan 250 ml air
- Sediakan 500 ml air beras
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu :
- Siapkan 2 sdm gochujang
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 4 sdm bubuk cabe korea (kalau tidak mau pedas bisa pakai 2sdm)
- Sediakan 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
Ketika dimakan kelihatan menggiurkan banget soalnya tampilannya wow. Ceker (kaki) ayam salah satunya populer diolah jadi camilan dengan rasa pedas seperti ceker setan. KOMPAS.com - Bagi kamu para penggemar pedas, camilan satu ini mungkin bisa jadi pilihan. Ceker ayam yang kenyal, dimasak dengan bumbu super pedas menusuk sampai disebut.
Cara menyiapkan Ceker pedas korea, snack tengah malam:
- Bersihkan ceker, cuci bersih hingga ceker siap dipakai. Rendam di air es batu selama 1 jam.
- Campur semua bahan bumbu.
- Panaskan wajan, tuang 1 sdm minyak wijen & 2sdm minyak goreng.
- Masukan daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih. Masak dengan api kecil hingga layu (jangan sampai gosong)
- Tuang tumisan bawang & sisa minyaknya kedalam mangkok bumbu.
- Aduk rata.
- Masukan irisan cabai hijau.
- Setelah 1 jam, tiriskan ceker.
- Tuang 500 ml air beras kedalam wajan.
- Masukan ceker, bawang putih & daun salam. Rebus selama 20 menit. Tiriskan. Cuci bersih wajan.
- Tuang 250ml air. Panaskan hingga mendidih. Masukan bumbu, aduk hingga rata.
- Saat kuah mendidih, masukan ceker, aduk rata.
- Koreksi rasa, masak hingga mendidih
Ceker sudah lama menjadi salah satu panganan favorit orang Indonesia. Beberapa di antaranya adalah ceker mercon dan seblak ceker. Kalau suka nonton drama Korea pasti tahu kalau orang sana juga gemar makan ceker ayam. Olahan ceker yang populer di sana adalah maeun dakbal. Makanya suamiku setiap malam minggu mendatangkan tukang pijat langgannya kerumahku.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ceker pedas korea, snack tengah malam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
