Sedang mencari inspirasi resep cireng nasi sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cireng nasi sambal kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cireng umumnya terbuat dari tepung kanji atau tepung tapioka. Baca juga: Bedanya Tepung Sagu dan Tepung Tapioka, Kenali Sebelum Bikin Kue. Executive Sous Chef Hotel Santika Bandung Fathul Abrar membagikan resep praktis cireng nasi saat dihubungi Kompas.com.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng nasi sambal kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cireng nasi sambal kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cireng nasi sambal kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cireng Nasi Sambal Kencur memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Ambil 2-3 centong nasi
- Gunakan 100 gr tapioka / tepung aci
- Ambil 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung bawang putih)
- Gunakan Secukupnya daun bawang, iris
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya air panas
- Gunakan Bahan sambal kencur :
- Siapkan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm saus sambal
- Siapkan Secukupnya air minum
- Gunakan Secukupnya garam dan penyedap rasa
Cireng Nasi, memanfaatkan sisa nasi yang ada biar gak melulu dibikin nasgor sekalian ikut. Nasi dan sambal teri yang dibungkus dengan daun pisang kemudian. resep asli sambal kencur, cara membuat sambal kencur, resep sambal kencur dengan gambar, resep sambal kencur enak. Language: Share this at Pencarian Resep: Ayam Daging Sapi Ikan Kambing Sayuran Tempe & Tahu Nasi Mie Sambal Jajanan & Minuman Kentang. Sambal Kencur modified from Tabloid Nova.
Langkah-langkah membuat Cireng Nasi Sambal Kencur:
- Bejek-bejek nasi dengan ulekan (tapi tidak sampai halus) campurkan dengan bahan kering lainnya.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit. Sambil diaduk rata. Kalo adonan dirasa sudah cukup bisa dibentuk stop penambahan air.
- Panaskan minyak. Ambil satu sendok adonan bentuk dengan bantuan garpu, dan goreng dengan api sedang hingga matang. Tiriskan
- Sambal kencur 👉🏻 haluskan cabe rawit, b.putih dan kencur. Tuang dalam mangkuk kecil, tambahkan saus sambal dan penyedap rasa, tambahkan air lalu aduk rata. Koreksi rasa
- Sajikan cireng dengan sambal kencur, ini enak banget 😋🤤
- Ini bagian dalamnya, masih ada butiran nasinya
Cara Membuat Cireng dari Nasi Sisa. Nasi sisa semalam yang masih layak dimakan ternyata bisa diolah menjadi berbagai macam makanan, lho. Cireng ikan crispy siap disajikan selagi hangat. Anda bisa menyajikannya dengan saus sambal, saus tomat, atau bumbu rujak dari resep. Sambal bagi orang Indonesia sudah seperti lauk primer.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cireng nasi sambal kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
